严格执行活禽市场准入制度。督促活禽经营者、餐饮服务经营者严格执行活禽检验检疫和索证制度，严禁未经检验检疫或者检验检疫不合格和病死、毒死或者死因不明的活禽进入市场销售；对没有检疫检验合格证的经营户，要会同相关部门立即停止其禽类经营活动。
严格执行活禽质量安全索证索票等制度。督促活禽经营者、餐饮服务经营者严格执行进货查验和索证制度，保证来源可查、去向可追。对活禽批发经营者，应督促其使用和保存“易票通”销售票据，确保活禽去向可追、问题活禽可及时召回。
切实加强活禽交易批发市场监管。积极会同相关部门，切实加强对活禽交易场所的日常检查，监督市场开办单位和入场经营者切实履行食品安全责任和义务，严格落实“三个一措施”，即：一天一清洗消毒、一周一大扫除、一月一休市。
严厉查处违法生产经营活禽行为。对采购、加工和销售未按规定进行检验检疫或者检验检疫不合格，以及病死、毒死或者死因不明的活禽的违法行为，要发现一起，查处一起，依法予以严厉打击。（贵安新区报 张利 陈华永）
