贵州省赤水市石堡乡大滩村的女青年尹翠萍，和丈夫穆仕龙一起在外面打工多年后，返乡创业科学养殖肉牛致富，被当地群众称为“牛人”。
说起创业故事，还得从2015年2月说起。在外打工多年的尹翠萍夫妻俩，回乡过年见体弱多病的父母在家从事生产生活困难，不忍心背井离乡抛下二老，夫妻俩商量后决定就在家创业，顺便照顾二老。恰好，在一次赶集的路上遇见了大滩村支部书记刘方涛，说到自己想在家创业，希望刘支书能指引一条创业的路子。考虑到当地草资源丰富和市场行情，刘支书建议尹翠萍办养殖场养牛，并积极对接赤水市农牧局争取到资金补助和技术指导。为创办养殖场，尹翠萍先后到石堡乡农技站和赤水市农牧局咨询了专业技术人员，并参加了由农牧局牵头举办的新型职业农民培训。通过专业的学习和考察，尹翠萍从中看到了养牛的前景和希望。
当年5月，尹翠萍投资50余万元，在村党支部的帮助下，流转了6亩土地建了养牛场，8月引进了首批60头西门塔尔和犁木赞牛，夫妻俩开启了“牛倌”生活。去年8月，经过300多天的精心饲养，尹翠萍的牛已肥膘肉满，一经上市便被客户抢购一空，除去人工工资、草料、土地流转金以及牛本50余万，纯收入30余万元。同年10月，尹翠萍扩建养殖场，吸收了当地杨国友、冯世海、袁小强、杨国平等贫困户利用“特惠贷”入股分红，并让贫困户在养殖场打工割草料，一年仅工资就有7000多块钱。
谈到来年期望，尝到养牛甜头的尹翠萍脸上充满了自信：希望国家在“三农”政策上加大扶持力度，并计划再流转部分土地种植牧草，扩大养殖规模，利用牧草喂牛、牛小便建沼、沼渣上地以及牛粪发酵培育食用菌等，走种养一体化的生态循环发展之路，吸收更多的贫困户入股，念好“牛经”一起发牛财。
王长育
