阿兰·佩伦钦在法国西南部拥有一家农场，饲养了8000只鸭子和鹅，生产鹅肝酱。由于最近的禽流感疫情致病性很强，他每次进入农场时都要清洗车辆，并且穿好防护服装。5日，阿兰收到通知，他饲养的禽类要被扑杀，即使他的农场目前没有疫情发生。阿兰说为了预防禽流感疫情，他已经在农场里投资了几千欧元。而他的有些同行现在只能关闭农场并宣告破产。
作为欧洲最大的家禽饲养国，法国已报告出现了至少89例H5N8型禽流感病例。5日开始，法国西南部将在两周的时间里，扑杀130万只鸭子和鹅。据政府方面称，这是目前防止疫情进一步扩散的唯一办法。但是鸭农们担心扑杀并不能解决问题，明年疫情可能又会卷土重来。
目前，法国西南部许多鹅肝生产商只能停产。法国肥肝用蹼足禽类行业委员会称，本次扑杀禽类行动会给行业造成8000万欧元的损失。去年的禽流感疫情也导致鹅肝大规模减产，并推动市场零售价格上涨了10%。
