人们生活的质量在高速的经济发展作用下也产生了翻天覆地的变化。
或许,这就是所谓的——“经济基础决定生活理念,生活理念改变生活方式”,让更多的消费者开始注重生活的品质与自身及家人的营养问题。
那么,是高品质\高营养的标准是什么呢?
类比说明:
一瓶法国波尔多玛歌村的原产地葡萄酒,首先原料——酿酒葡萄必须产自玛歌村,其次它必须按当地法定规则来酿造(诸如用法定的葡萄品种),只有这样它才是玛歌村的原产地葡萄酒。所以一瓶高品质的红酒需要追溯其原产地的生态环境。
阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠,这与阳澄湖原产地的特殊生态环境有关。
水质:水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,其水源可靠,无污染,水质符合《无公害食品淡水养殖用水水质(NY5051-2001)》标准,能灌能排。简言之就是天然无公害的优质水源。
环境:池外围用黑色钙塑板作为防逃板,入土10厘米,每隔0.7~1米用竹桩固定,外加网卡防敌害入侵蟹池,池埂内坡用厚塑料膜铺垫以利保水。蟹种放养前15天左右。彻底清池,干池每亩用生石灰65~70千克,带水清池用125~150千克,溶化后全池泼洒。
此外,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同,所以高品质的大闸蟹也是需要追溯其原产地的生态环境的。
为何上好品质都要追踪原产地?
让我们从一滴原产地有机牛奶开始,开启一段原产地奥秘之旅吧!
一滴原产地有机牛奶的标准是什么呢?拥有3.6g/100ml的优质乳蛋白,这背后蕴含着对原产地环境与细节的要求。
优质空气是:总杂质含量是低于0.3毫克,这样的空气下才能更好的确保这个区域内的生物健康的生存与发展。而且,在外围具有天然的隔离带,这样可以防止污染物的浸入,确保牧场内的空气天然洁净。
优质水源是:牧场饲养奶牛所用的水,来自于地表以下300米的深层地下水,没有经过化学的洗礼,天然、纯净。
优质土壤是:牧场的土壤经过3年的天然进化,无任何化学残留物,其土壤的酸碱PH值小于6.5,这个便是这片牧场营养的根基。
优质的草是:纯净空气、有机土壤、深层地下水源等众多天然生态环境因素的作用下,也是无污染植被,给予草原上的动物很高营养价值。
一滴有机牛奶的要求如此,其他有机食物的要求也一样。有机食物的品质在于他们的“成长”环境,更好品质的食物需要天然无污染环境的守护。原产地有机是你品质生活的选择。