随着生活条件的提高，很多父母都想给孩子吃好的、吃精的，于是市场上越来越多的儿童食品也应运而生，儿童牛排、儿童酱油、儿童饼干、儿童水饺等，打着“儿童食育食谱、儿童专用”的旗号，而且价格也比一般的食品高出很多。不过这些食品真的是专门适合儿童的吗？儿童食品究竟是货真价实还是噱头呢？
走访：食品贴上儿童标签 价格高好几倍
近日记者在经十路上一家大型超市面条专区看到了很多儿童专用面条。与大梱简易包装的普通面条不同的是，儿童专用面条都是小小的一袋，有些品牌的儿童专用面条甚至是用精致盒子作为外包装。食品袋上，标着“儿童高钙挂面”、“宝宝多维营养强化菠菜面”、“鸡蛋味儿童面”、“胡萝卜味儿童面”等醒目的字眼。
“我通常会买一些标有高钙、维生素之类的面条。虽然我不确定是否真的能补钙，但价格放在这里，多少应该会起点作用吧。”一位正在选购面条的7岁孩子母亲说。在价位上，一袋重280克的儿童高钙挂面售价11.8元，而普通面条600克才仅需 8.9元。在重量均等的情况下，带有“儿童专用”字样的面条，是普通面条价格的2倍还多。为何价格差异这么大呢？据超市导购员介绍，儿童面条添加了许多对孩子发育有帮助的微量元素，所以价格要高一些。超市销售人员还向记者透露，这两年超市特意增加了儿童专用的食品种类，销量一直不错，虽然价格要比普通食品贵，但是年轻父母非常买账。
而在超市的调味品区，儿童酱油被摆放在最高层的货架上。记者共看到两款儿童酱油，一款外包装上印着卡通图案，另一种则专门标注着“儿童有机酱油”，160毫升售价28.8元。酱油外包装上方有两处小贴士，分别写着“建议宝宝食物尽量选择有机食品、宝宝口味宜淡，儿童有机酱油进行了减盐工艺”，营养成分表里显示，该款儿童酱油10毫升钠含量523毫克。除此之外，包装上还标注“黄豆小麦有机栽培，食品添加剂零添加”等关键字。而在另一家超市看到，一款210毫升的儿童有机酱油，售价18.8元。销售人员说，这些酱油适合七到十一岁孩子食用。销售人员还向记者推荐另一款成人零添加防腐剂酱油，说也很适合儿童吃。粗略一算，儿童有机酱油的价格，是成人有机酱油的两倍多，是普通酱油的七到八倍。
记者还发现，牛奶、饼干、水饺、牙膏等儿童食品，价格比普通的要贵出不少，再冠之以“进口”之名，身价则要翻好几倍。记者看到，“儿童牛奶”成分表中用料最多的原料是生牛乳，之后连续三个成分是各种糖和甜味剂，甜味和糖分远远大于普通奶。某款儿童乳酸牛奶碳水化合物单位含量达到100毫升10克，几乎与可口可乐的含量持平。一些号称高纤维的儿童饼干，为了改善口感也增加了油脂含量。尽管如此，前来选购的家长还是络绎不绝。“既然是儿童食品，那应该比普通食品的添加剂少。为了孩子的饮食安全，贵就贵一点吧。”一位正在给5岁大的孩子挑选调味品的母亲如是说。
专家：3岁以上儿童营养需求与成人无异
市场上售卖的儿童专用食品，真的像宣传的那样高营养吗？孩子吃了会有效果吗？为此记者咨询相关人士了解到，儿童专用食品与成人食品相比并没有什么特别之处，价格之所以这么高，大多是商家的营销噱头。作为父母，都想把最好的东西给孩子。“自己省着点，也要让孩子吃好点。”这样的消费意识普遍存在于广大家长心中。因此，一些商家准确地把握了这样的商机，从而使儿童产品价格普遍偏高。
千佛山医院营养科主任程振倩介绍，从营养需求来讲，儿童在3岁之后所吃的食品与普通成年人的食品并没有明显差别。因此，这些食品跟成年人食品在食品添加剂使用方面的要求和规定是一样的。大部分儿童食品在成分上和成人食品没有太大差异，通常只是把大包装换成精巧的小包装，于是价格就比同类成人食品高出一大截，甚至好几倍。对于那些标注含高钙、微量元素的食品，孩子吃了之后，能不能真正起到补充营养的功效，几乎是无法认证的。很多儿童专用食品大多都是卖概念，并没有太大实际意义。比如，儿童酱油里宣传加铁或锌，但由于孩子每天吃酱油的量非常少，里面的铁和锌补充到身体里，跟身体所需量相比微乎其微。
建议：选择儿童食品以低钠、低糖为原则
不但无益，专家表示不恰当地选购“儿童专用”食品有时会对孩子产生危害。比如酱油不同于一次性食用的食品，它开封无法立即全部使用，还会有较长的一段储藏时间，假如没有防腐剂，那么就必须要高盐保存。通过调料来增加孩子的食欲，可能会让孩子对调味品的依赖性越来越强，口味变得越来越重。孩子小时候越“重口”，长大之后就越难以控制盐的需求量，患高血压风险也就越高。一些企业把“儿童食品”当成宣传噱头，往里面添加了一些适合儿童味觉喜好的味道，通过调味来增加儿童食欲，这样只会让孩子对调味的依赖性越来越强。
据了解，目前我国针对3周岁以上的低龄儿童，还没有专门的食品安全标准。于是，一些商家用“儿童食品”噱头误导消费者，担责风险却不高。此外让孩子吃得好、长得壮是家长的心愿。在相关专业知识匮乏的情况下，有些家长不加辨别宁愿买贵的，这进一步拉动了价格虚高的“儿童食品”消费需求。
对此程振倩建议，给孩子挑选食品最靠谱的办法就是把握孩子饮食低钠、低糖原则，学会看食品标签上的配料表和营养成分表，理性选择食品，让具体数字来帮助判断。家长与其买那些昂贵而没有实际效果的儿童专用面条，不如买一些品质较好的面粉、面条，再根据宝宝喜好加入不同口味的蔬菜，来丰富宝宝的饮食。如果觉得孩子营养跟不上，可能需要补充微量元素，最好是到医院做个营养检测之后，在医生的指导下为孩子定点定量补充。
专家还呼吁，生产“儿童专用食品”是现实需求，也是市场精细化的表现，如果能够方便儿童食用，帮助儿童成长，也算是件好事。但是，在利益的驱使下，“儿童专用”商品难免会鱼龙混杂，商品质量良莠不齐，希望相关部门尽早出台国家标准，让家长更放心，让孩子吃得更健康。
