当日韩国农村经济研究院(以下简称“农经院”)发布的数据显示,以12月6日为基准,每20公斤胡萝卜的批发价格为66943韩元(约合395元人民币),较去年同一月份(18460韩元)提升了262.6%,较去年的年均值增加了220%。胡萝卜价格的上扬与减产分不开。初秋的持续炎热与十月初的台风“暹芭”推迟或延误了胡萝卜的播种期,农事无法按既定进行。预计秋冬两季的胡萝卜发货量将较去年减少一半。韩国农经院预测,本月下旬胡萝卜的价格最高将突破7.7万韩元。
洋白菜的走势如出一辙。以12月6日的数据为基准,每8公斤洋白菜的价格为14035韩元,较去年同一月份增长了345.3%,约合一棵2公斤的白菜价格为3500韩元。同一日基准,每棵越冬白菜的批发价为2500韩元。白菜价格飙升的时候,洋白菜曾一度成为替代品,荣登韩国家庭的饭桌,而如今洋白菜却上演了一场逆袭大战。考虑到寒潮和暴雪等影响因素,蔬菜价格有可能再创新高。
在众多蔬菜价格走高的同时,洋葱和干辣椒的价格却出现了下滑,两者分别较去年同期下滑了34.7%和27.5%。探究原因,主要归于两种蔬菜有着较长的保存时间,因此库存丰富,即使出现了小幅度的减产,仍然没有导致价格走低。
以12月6日的数据为基准,每10个鸡蛋的价格为1418韩元,较去年的平均价格提高了4.6%。韩国农林水产食品部表示,由于高致病性禽流感疫情的扩散,鸡蛋价格上涨势头明显。考虑到学生马上要进入寒假,蛋类的供求不会在近期发生巨大变动。但因禽流感所扑杀的家禽,70%均处于产卵期,故今后市场可能出现蛋类供给不足的情况。