中国食品网讯 为准确掌握食品生产企业食品安全风险状况,强化食品生产经营风险管理,科学有效实施监管, 12月13日,望江县食药监局对雷阳食品药品监管所管辖片区的生产企业风险分级工作进行督查。片区食用植物油、酒类、粮食加工等八家食品生产企业接受风险分级评定,监管人员严格按照风险分级评分要求,深入推进风险分级评定工作。
监管人员重点检查了厂区内生产环境条件、企业资质变化情况、生产过程控制以及贮存是否严格,同时要求直接接触入口食品的工作人员必须持有效健康证明上岗。通过重点检查以上项目,对企业进行评分定级,并且发放食品安全制度牌。
从检查的8家生产企业情况看,个别企业存在流程不规范、生产环境不够良好等情况,根据食品生产企业风险等级评分规定,最终有5家企业评定一般风险,3家企业评定中等风险,县局及雷阳所监管人员对检查时发现的问题及时责令企业整改。