据龚先生回忆，这两人分工协作，一人往井盖伸出一根长勺，将上层的污油舀起掏出，装到小桶里，另一个转运到大油桶里（类似泔水桶）。问及打捞何物？运至哪里？这两人声称正打捞地沟油，要运往晋江一个作坊去。龚先生表示已多次见到这两人在此处打捞餐厨废弃物，即使有路人来往，两人仍继续“作业”。
他们是在打捞地沟油吗？是合法企业在回收吗？会不会利用“地沟油”加工食用油最后流向市民的餐桌？关于此事，疑点重重。龚先生希望相关部门能到现场核查处置。记者了解到，接到群众反映后，市城市管理局执法人员现场勘察走访，并未发现打捞地沟油的行为。执法人员本想调取监控，但无奈附近并未安装监控设备，故无法取证。此外，执法人员也通知附近餐厅不得打捞、使用地沟油，并表示后续将加强巡查监管。
根据泉州市人民政府关于印发泉州市进一步加强食品安全监督管理建设食品放心工程三年行动方案，有关部门应依法对未经许可从事收集、运输、处置废弃食用油脂和餐厨垃圾的行为进行查处，并加大对餐饮服务单位及其周边区域的巡查力度，特别是加强夜查，依法严惩擅自从事餐厨余废弃物收集、运输、处置经营活动的行为，严防流向非法加工环节。
对此，市民希望相关部门能重视打捞地沟油行为，加强夜查监管，保障市民餐桌安全。
