黄岛区一家原持有生产许可证的豆腐生产企业因经营不善，将厂房同时转租给5家豆腐小作坊。这些小作坊不仅假借原持证企业的资质在市场上批发加工的豆腐及豆制品，而且生产环境严重脏乱差。日前，黄岛区食药监局辛安食药监所执法人员当场依法全部查封，并将该5家豆腐黑作坊彻底取缔。
日前，黄岛区食药监局辛安食药监所执法人员到辖区某工业园内一家持有生产许可证的该家豆腐生产企业进行检查。该企业位于一个厂房的3楼，执法人员在上楼过程中便发现满楼梯散落着烟蒂和纸屑，卫生环境非常差。
经进一步调查得知，原持有生产许可证的那家豆腐生产企业因经营不善，将厂房同时转给了5家豆腐小作坊。5家豆腐小作坊将原厂房一分为五，它们加工豆腐及豆制品均在1个房间内进行。由于原先厂房的装修已变得破败不堪，天花板垂落，地板坑坑洼洼积满污水，环境很差。不仅如此，在此干活的所有加工豆腐及豆制品的人员均未办理健康证，5家豆腐小作坊均未办理备案证，他们借用原持证企业的资质在市场上批发加工的豆腐及豆制品。
根据上述5家豆腐黑作坊没有办理小作坊备案证及其加工豆腐和豆制品过程存在较大食品安全隐患的事实，执法人员现场将该5家豆腐黑作坊全部给予依法查封，同时限期5家豆腐黑作坊搬离该厂房，去寻找合适场地申请办理小作坊备案证再行经营。对于该家租借生产许可证资质的企业，该所执法人员已责令企业负责人在10日内申请注销证照。
