胶东在线11月26日讯 今年以来，烟台市以创建国家食品安全城市为抓手，完善质量保障、监管网络、信用自律三大体系，实现技术支撑、信息化监管、社会共治三大突破，全市食品药品安全形势平稳，没有发生重大安全事故。
为保证百姓饮食安全，烟台市全面实施食品生产企业分级分类监管，持续开展小作坊登记备案工作，累计完成小作坊备案800多家。积极推行食品流通“一票通”制度，全市5家食用农产品批发市场普遍实行封闭管理，快检室升级改造已全部完成并投入使用。完成1500家餐饮单位“明厨亮灶”建设，对辖区3家网络订餐平台及4000多家相关餐饮单位进行集中整治，对177家违规餐饮单位依法责令下线。
与此同时，烟台市推行保健食品、化妆品三级网格化监管及包含9个环节、24项内容的医疗器械使用单位精准化监管模式，提升了监管的针对性和有效性。落实“两随机一公开”工作要求，组织了对12家药品生产企业的突击检查，对22家严重违法违规的零售药店撤销其GSP证书，对21家零售连锁企业、33名不能保证在职在岗的执业药师下达了责令整改通知书。建立起89家药品批发和零售连锁企业药品温湿度实时监测平台，3677家零售药店全部配备与经营品种相适应的阴凉药品储存设施，有效消除了药品运输、储存环节上的安全隐患。
食药安全，技术保障不可或缺。今年，市食药监局完成了食品药品安全“十三五”规划的编制起草工作，并列入全市“十三五”规划。制定出台了《关于加强和改进食品安全抽检工作的实施意见》，进一步理顺抽检机制，明确市县两级分工，完成食品安全监督抽检两万多批次，药品抽检两千多批次。在全市15个县市区、156个乡镇（街道）的集贸市场和农村大集广泛开展“食品快检进市场”、健康下社区和“你点我检”等活动，现场抽检食品1700多批次。
检验检测体系建设方面，市食品药品检验检测中心与烟台大学成立了联合培养基地，双方借助技术、资源等优势，共同培养素质全面高技能复合型人才，为食品药品检验检测提供人才储备，中心还顺利通过省质监局组织的检验检测机构资质认定复评审，检验能力继续位居全省地市级检验检测中心首位。全市85家大型商超、83家农贸市场全部建成标准化实验室，并投入使用。启动烟台市为药品进口口岸的申报工作，今年8月份，省政府已经批复同意争取我市为药品进口口岸。
今后，烟台市还将继续全面实施食品药品安全战略，将烟台建设成为全国食品药品最安全、最放心的地区之一。
