11月17日，该校学生发帖称，“吃着吃着，吃完后，发现排骨在下面居然有一张不明物的透明纸。”
11月21日23时，广州市交通技师学院一学生在百度贴吧发帖称，自己在学校3号食堂2楼就餐时，发现鸭腿上有几只蛆虫。该学生的同学李华（化名）亦向澎湃新闻反映，3号食堂的饭菜经常吃出问题，自己在该食堂饭菜中发现过苍蝇。
对此，该校办公室主任曾志海23日回应澎湃新闻称，对学生反映学校食堂吃出蛆虫和苍蝇，学校也很关注，但因为学生没有现场投诉，他们也很难找到相关的物证。
澎湃新闻在该校百度贴吧中发现，曾有多个网帖发布图文反映，在该校3号食堂饭菜中发现泡沫、塑料等异物。
李华称，有一次自己吃完食堂的饭菜不舒服，随意问了几间宿舍，发现开学一个月，每个宿舍都有学生反映自己肚子不舒服，“此前也向老师反映情况，老师建议我们多去校医院看一下”。
11月21日23时59分，该校学生发帖称，就餐时，发现鸭腿上有蛆虫，“还敢不敢吃？”
他介绍，学校是一所封闭式的寄宿学校，学生不能随便出入校门，因此该校学生均在校食堂就餐。
针对有学生称自己在食堂就餐后出现胃痛等情况，曾志海回应称，这属于偶发个案，除了个别情况外，并未出现其他的扩散现象，之后也没有接到其他老师和学生的投诉。
曾志海称，针对以上两种情况，学校已在各个食堂设立了现场投诉点，投诉的渠道已经通畅，以后一旦出现此类事件，学校一定会及时处理。他还称，事发食堂属于A级食堂，要求相当严格，“作为广州市技师院校中第一家A级食堂，应该说平时管理，进货渠道都是很规范的”。
据南方都市报2014年9月19日报道，该校食堂阿姨将啃过的鸡肉丢回汤里，这一幕恰巧被几名学生拍摄下来，引发网友热议。
对此，曾志海告诉澎湃新闻，事发后，学校已经终止了和这家公司合作，目前已经通过社会的公开招标，外包给另一家企业，学校也加强了相关的管理，提高了整体的服务水平和加强对安全问题的重视。
