去年,冷冻果蔬市场销量增长了5.8%,产品价值增加了7.4%,所有产品种类都增加了,其中增长最快(两位数增长)的是冷冻什锦蔬菜。波兰冷冻果蔬市场总值接近77000万兹罗提(约17347万欧元),总销量量超过9200万千克。
近几年冷冻食品
行业持续增长,反映了波兰消费者
对这些产品兴趣增加。从数量上来看,冷冻水果
和蔬菜
在冷冻食品里占有份额最大,比率超过30%。冷冻果蔬
供应季是从11月到第二年年4月,据透露近70%的波兰家庭
用餐材料都使用冷冻果蔬。