上海味芝丫食品有限公司生产的夫妻肺片（蜜汁叉烧）大肠菌群超标
大肠菌群作为一组与粪便污染有关的细菌，是评价食品卫生质量的重要指标之一。根据《GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准》，烧烤肉熏煮火腿、其他熟肉制品中大肠杆菌≤90MPN/100g。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市食品药品监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。同时特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
