11月11日,国家统计局金华调查队发布了金华10月份CPI。数据显示,上个月金华市区居民消费价格总水平同比上涨2.0%,环比下降0.2%。其中,猪肉价格已经是第四个月连续加速下跌,环比跌幅达4.3%。
“夹心肉、仔排和五花肉,非常新鲜,要不要来点?”早上7点多,记者来到了金华市区董宅菜市场。刚走到入口,就听到了猪肉摊贩扯着嗓子吆喝。见记者上前询问价格,猪摊主金美萍便和记者攀谈了起来。
她告诉记者,今年猪肉价格一直是涨的。10月份的时候,跌了一点。大概持续了有半个多月。
“我们也希望肉价能降一些,这样大家多买点,我们生意也会好。”金美萍说,就那么几天价格低,到了这个月,肉价又涨回去了。比如,现在夹心肉要卖14元/斤左右,五花肉每斤约16元,仔排则相对更贵一些,要卖到20元多元/斤。
关于猪肉持续四个月的下跌,金华金帆生态养殖场工作人员刘民给记者分析了一下。进口猪肉要比本地猪肉每斤便宜几元钱,受到消费者的欢迎,直接拉低了猪肉价格上涨的势头。
除了进口猪肉的冲击,一些小型散养户的积极补栏也增加了生猪供应量。
国家统计局金华调查队专业人员告诉记者:“上半年猪肉价格一路上涨,一些小型散养户及时进行了补栏。那时候补栏,恰好在10月份左右出栏。供应量增加,价格自然会下跌。”
未来猪肉价格走势如何?刘民认为,像金帆这样规模较大的养殖场并没有扩大养殖规模,基本上保持了原有的头数。衢州地区养殖场基本上都和他们是一样的情况。
“养殖场排污水有指标,如果扩大规模的话,污水排放就会超标,得不偿失。”
刘民觉得,养殖规模没有大的变化,再加上马上就到农历新年,猪肉价格也许会迎来新一轮上涨。