中国质量新闻网讯 据甘肃省食品药品监督管理局官网消息，该局对全省范围内生产经营的1265批次餐饮食品进行了监督抽检，不合格样品12批次。
其中， 标称临夏市济民德祥宫餐饮有限责任公司鼎峰火锅城生产的1批次葱花饼和1批次花卷、标称临夏市第九味自助火锅店生产的1批次花卷、标称东乡族自治县安巴尔手抓餐厅生产的1批次花卷、标称临夏州伊源盛鼎清真餐饮有限公司生产的1批次花卷、标称临夏市兄弟联盟火锅店生产的1批次花卷等6批次食品样品被检出不得使用的柠檬黄。
标称永昌县河西堡镇新香吧佬熟食店生产的1批次卤猪皮和1批次卤猪头肉、标称临夏州荣鹤祥商贸实业有限公司人文茶楼生产的1批次酱牛肉、标称天水马员外餐饮有限责任公司砂锅老店生产的1批次卤猪蹄、标称临夏市锅战火锅店生产的1批次仿生牛排等5批次食品样品被检出不得使用的苯甲酸。
另外，标称天水茗龙轩茶艺文化传播有限公司麦积领航店生产的1批次马拉糕样品，被检出铝的残留量（以干基计）项目不合格。
据介绍，合成色素 GB5009.35-2003《食品中合成着色剂测定方法》中规定了7种着色剂，包括新红、柠檬黄、日落黄、胭脂红、赤藓红、亮蓝和苋菜红。食品生产加工环节的调色阶段超范围、超量使用。合成色素没有任何营养价值，对人体健康也没有任何帮助，合成色素中的偶氮类化合物积累体内具有致癌作用或引起肿瘤，许多食用合成色素除本身或其代谢物有毒外，在生产过程中还可能混入砷和铅。造成重金属超标。
苯甲酸及其盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂。食品生产加工环节的防腐工艺阶段超范围、超量使用。一般情况下，苯甲酸被认为是安全的，但过量食入苯甲酸会引起腹泻、肚痛、心跳快等症状，长期使用可能引起肝肾脏的慢性损害。
甘肃省食品药品监督管理局表示，针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级食品药品监管部门已对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。
消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品时请拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。
表一：食品监督抽检不合格产品信息 共抽检餐饮食品1265批次，不合格12批次。 |
||||||||||
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目||检验结果||标准值 |
备注 |
1 |
临夏市济民德祥宫餐饮有限责任公司鼎峰火锅城 |
临夏市团结北路警苑小区2号楼商铺 |
临夏市济民德祥宫餐饮有限责任公司鼎峰火锅城 |
临夏市团结北路警苑小区2号楼商铺 |
葱花饼 |
500g/袋 |
/ |
2016-07-13 |
柠檬黄||0.0049g/kg||不得使用 |
|
2 |
临夏市第九味自助火锅店 |
临夏市团结北路盛世花园5号路6单元22号商铺 |
临夏市第九味自助火锅店 |
临夏市团结北路盛世花园5号路6单元22号商铺 |
花卷 |
500g/袋 |
/ |
2016-07-14 |
柠檬黄||0.025g/kg||不得使用 |
|
3 |
东乡族自治县安巴尔手抓餐厅 |
东乡族自治县达板镇达板村十一社27号（信用社斜对面） |
东乡族自治县安巴尔手抓餐厅 |
东乡族自治县达板镇达板村十一社27号（信用社斜对面） |
花卷 |
500g/袋 |
/ |
2016-07-19 |
柠檬黄||0.0079g/kg||不得使用 |
|
4 |
永昌县河西堡镇新香吧佬熟食店 |
甘肃省金昌市永昌县河西堡镇玉河路 |
永昌县河西堡镇新香吧佬熟食店 |
甘肃省金昌市永昌县河西堡镇玉河路 |
卤猪皮 |
计量称重 |
/ |
2016-07-11 |
苯甲酸||0.16g/kg||不得使用 |
|
5 |
永昌县河西堡镇新香吧佬熟食店 |
甘肃省金昌市永昌县河西堡镇玉河路 |
永昌县河西堡镇新香吧佬熟食店 |
甘肃省金昌市永昌县河西堡镇玉河路 |
卤猪头肉 |
计量称重 |
/ |
2016-07-12 |
苯甲酸||0.074g/kg||不得使用 |
|
6 |
临夏州荣鹤祥商贸实业有限公司人文茶楼 |
甘肃省临夏州临夏市团结北路口 |
临夏州荣鹤祥商贸实业有限公司人文茶楼 |
甘肃省临夏州临夏市团结北路口 |
酱牛肉 |
500g/袋 |
/ |
2016-07-12 |
苯甲酸||0.0089g/kg||不得使用 |
|
7 |
天水马员外餐饮有限责任公司砂锅老店 |
甘肃省天水市秦州区青年南路 |
天水马员外餐饮有限责任公司砂锅老店 |
甘肃省天水市秦州区青年南路 |
卤猪蹄 |
/ |
/ |
2016-07-23 |
苯甲酸||0.029g/kg||不得使用 |
|
8 |
天水茗龙轩茶艺文化传播有限公司麦积领航店 |
甘肃省天水市麦积区渭滨北路商业建筑2011-31号 |
天水茗龙轩茶艺文化传播有限公司麦积领航店 |
甘肃省天水市麦积区渭滨北路商业建筑2011-31号 |
马拉糕 |
称重 |
/ |
2016-07-17 |
铝的残留量（以干基计）||751mg/kg||≤100（以干基计）mg/kg |
|
9 |
临夏州伊源盛鼎清真餐饮有限公司 |
甘肃省临夏州临夏市团结北路 |
临夏州伊源盛鼎清真餐饮有限公司 |
甘肃省临夏州临夏市团结北路 |
花卷 |
500g/袋 |
/ |
2016-07-13 |
柠檬黄||0.072g/kg||不得使用 |
|
10 |
临夏市兄弟联盟火锅店 |
临夏市团结北路东营房北二巷 |
临夏市兄弟联盟火锅店 |
临夏市团结北路东营房北二巷 |
花卷 |
500g/袋 |
/ |
2016-07-13 |
柠檬黄||0.045g/kg||不得使用 |
|
11 |
临夏市锅战火锅店 |
甘肃省临夏州临夏市团结北路天华苑商铺 |
临夏市锅战火锅店 |
甘肃省临夏州临夏市团结北路天华苑商铺 |
仿生牛排 |
500g/袋 |
/ |
2016-07-13 |
苯甲酸||0.020g/kg||不得使用 |
|
12 |
临夏市济民德祥宫餐饮有限责任公司鼎峰火锅城 |
临夏市团结北路警苑小区2号楼商铺 |
临夏市济民德祥宫餐饮有限责任公司鼎峰火锅城 |
临夏市团结北路警苑小区2号楼商铺 |
花卷 |
500g/袋 |
/ |
2016-07-13 |
柠檬黄||0.018g/kg||不得使用 |
|
