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甘肃抽检:6批次花卷葱花饼检出柠檬黄

2016-11-02 中国质量新闻网 590 0
核心提示:中国质量新闻网讯 据甘肃省食品药品监督管理局官网消息,该局对全省范围内生产经营的1265批次餐饮食品进行了监督抽检,不合格样

中国质量新闻网讯 据甘肃省食品药品监督管理局官网消息,该局对全省范围内生产经营的1265批次餐饮食品进行了监督抽检,不合格样品12批次。

其中, 标称临夏市济民德祥宫餐饮有限责任公司鼎峰火锅城生产的1批次葱花饼和1批次花卷、标称临夏市第九味自助火锅店生产的1批次花卷、标称东乡族自治县安巴尔手抓餐厅生产的1批次花卷、标称临夏州伊源盛鼎清真餐饮有限公司生产的1批次花卷、标称临夏市兄弟联盟火锅店生产的1批次花卷等6批次食品样品被检出不得使用的柠檬黄。

标称永昌县河西堡镇新香吧佬熟食店生产的1批次卤猪皮和1批次卤猪头肉、标称临夏州荣鹤祥商贸实业有限公司人文茶楼生产的1批次酱牛肉、标称天水马员外餐饮有限责任公司砂锅老店生产的1批次卤猪蹄、标称临夏市锅战火锅店生产的1批次仿生牛排等5批次食品样品被检出不得使用的苯甲酸。

另外,标称天水茗龙轩茶艺文化传播有限公司麦积领航店生产的1批次马拉糕样品,被检出铝的残留量(以干基计)项目不合格。

据介绍,合成色素 GB5009.35-2003《食品中合成着色剂测定方法》中规定了7种着色剂,包括新红、柠檬黄、日落黄、胭脂红、赤藓红、亮蓝和苋菜红。食品生产加工环节的调色阶段超范围、超量使用。合成色素没有任何营养价值,对人体健康也没有任何帮助,合成色素中的偶氮类化合物积累体内具有致癌作用或引起肿瘤,许多食用合成色素除本身或其代谢物有毒外,在生产过程中还可能混入砷和铅。造成重金属超标。

苯甲酸及其盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂。食品生产加工环节的防腐工艺阶段超范围、超量使用。一般情况下,苯甲酸被认为是安全的,但过量食入苯甲酸会引起腹泻、肚痛、心跳快等症状,长期使用可能引起肝肾脏的慢性损害。

甘肃省食品药品监督管理局表示,针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品,各级食品药品监管部门已对不合格食品及其生产经营企业依法查处,并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品,督促企业认真落实主体责任,查找问题原因并整改,防控食品安全风险。

消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品时请拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。

表一:食品监督抽检不合格产品信息

共抽检餐饮食品1265批次,不合格12批次。

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目||检验结果||标准值

备注

1

临夏市济民德祥宫餐饮有限责任公司鼎峰火锅城

临夏市团结北路警苑小区2号楼商铺

临夏市济民德祥宫餐饮有限责任公司鼎峰火锅城

临夏市团结北路警苑小区2号楼商铺

葱花饼

500g/

/

2016-07-13

柠檬黄||0.0049g/kg||不得使用

2

临夏市第九味自助火锅店

临夏市团结北路盛世花园5号路6单元22号商铺

临夏市第九味自助火锅店

临夏市团结北路盛世花园5号路6单元22号商铺

花卷

500g/

/

2016-07-14

柠檬黄||0.025g/kg||不得使用

3

东乡族自治县安巴尔手抓餐厅

东乡族自治县达板镇达板村十一社27号(信用社斜对面)

东乡族自治县安巴尔手抓餐厅

东乡族自治县达板镇达板村十一社27号(信用社斜对面)

花卷

500g/

/

2016-07-19

柠檬黄||0.0079g/kg||不得使用

4

永昌县河西堡镇新香吧佬熟食店

甘肃省金昌市永昌县河西堡镇玉河路

永昌县河西堡镇新香吧佬熟食店

甘肃省金昌市永昌县河西堡镇玉河路

卤猪皮

计量称重

/

2016-07-11

苯甲酸||0.16g/kg||不得使用

5

永昌县河西堡镇新香吧佬熟食店

甘肃省金昌市永昌县河西堡镇玉河路

永昌县河西堡镇新香吧佬熟食店

甘肃省金昌市永昌县河西堡镇玉河路

卤猪头肉

计量称重

/

2016-07-12

苯甲酸||0.074g/kg||不得使用

6

临夏州荣鹤祥商贸实业有限公司人文茶楼

甘肃省临夏州临夏市团结北路口

临夏州荣鹤祥商贸实业有限公司人文茶楼

甘肃省临夏州临夏市团结北路口

酱牛肉

500g/

/

2016-07-12

苯甲酸||0.0089g/kg||不得使用

7

天水马员外餐饮有限责任公司砂锅老店

甘肃省天水市秦州区青年南路

天水马员外餐饮有限责任公司砂锅老店

甘肃省天水市秦州区青年南路

卤猪蹄

/

/

2016-07-23

苯甲酸||0.029g/kg||不得使用

8

天水茗龙轩茶艺文化传播有限公司麦积领航店

甘肃省天水市麦积区渭滨北路商业建筑2011-31

天水茗龙轩茶艺文化传播有限公司麦积领航店

甘肃省天水市麦积区渭滨北路商业建筑2011-31

马拉糕

称重

/

2016-07-17

铝的残留量(以干基计)||751mg/kg||≤100(以干基计)mg/kg

9

临夏州伊源盛鼎清真餐饮有限公司

甘肃省临夏州临夏市团结北路

临夏州伊源盛鼎清真餐饮有限公司

甘肃省临夏州临夏市团结北路

花卷

500g/

/

2016-07-13

柠檬黄||0.072g/kg||不得使用

10

临夏市兄弟联盟火锅店

临夏市团结北路东营房北二巷

临夏市兄弟联盟火锅店

临夏市团结北路东营房北二巷

花卷

500g/

/

2016-07-13

柠檬黄||0.045g/kg||不得使用

11

临夏市锅战火锅店

甘肃省临夏州临夏市团结北路天华苑商铺

临夏市锅战火锅店

甘肃省临夏州临夏市团结北路天华苑商铺

仿生牛排

500g/

/

2016-07-13

苯甲酸||0.020g/kg||不得使用

12

临夏市济民德祥宫餐饮有限责任公司鼎峰火锅城

临夏市团结北路警苑小区2号楼商铺

临夏市济民德祥宫餐饮有限责任公司鼎峰火锅城

临夏市团结北路警苑小区2号楼商铺

花卷

500g/

/

2016-07-13

柠檬黄||0.018g/kg||不得使用

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