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调查显示日本近两成学校供应鲸肉午餐

2010-09-06 中国食品网 中食网 637 0


日本共同社5日公布的一项调查结果显示,日本全国小学和初等中学中,有超过六分之一的学校向学生供应的午餐中有鲸肉制品。

共同社展开的这项调查显示,日本全国共有2.96万所公立小学和初中中午向学生提供午餐,其中5355所学校在截至今年3月结束的上一个财年中,曾经向学生提供含有鲸肉的午餐。

法新社说,上世纪60年代和70年代,日本人食用鲸鱼肉相当普遍,年均消费鲸肉22万吨。但受国际捕鲸禁令等因素影响,日本鲸肉消费在上世纪90年代大幅减少,一度跌至年均1000吨的历史低水平。近年来,鲸肉消费似有上升势头,一些学校重新引入鲸肉作为学生午餐。

共同社报道,学校午餐使用的鲸肉大多由日本鲸研究学会提供,该学会名义上以鲸类研究为任务,但实际上也向学校出售鲸肉,且价格一般只有市场价的三分之一。

环保组织“绿色和平组织·日本”事务局长星川淳批评说,因为市场上一般并没有多少人买鲸肉,所以才提供给学校食堂,以显示出社会对鲸肉存在需求。

国际社会对日本捕食鲸鱼一向颇有微词。国际捕鲸委员会1986年通过《全球禁止捕鲸公约》,禁止商业捕鲸,只允许用于科学研究的捕鲸活动。反捕鲸人士指责日本利用公约这一漏洞,每年在南极海域鲸类保护区以科研名义猎捕并食用大量鲸鱼。


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