牛阵所用海米检出违禁成分胭脂红 产品无生产单位信息

舜网讯 近日，济南市食品药品监督管理局公布的2016年第三季度在餐饮服务环节对餐饮单位自制食品、主要食品原料、节日食品和食品相关产品等进行了监督抽检,共检出不合格产品54批次。其中，山东启元牛阵餐饮管理有限公司所用海米检出不得含有的胭脂红成分。

信息显示，山东启元牛阵餐饮管理有限公司2016年8月29日购进的海米检出不得含有的胭脂红成分。同时，所用海米无生产单位信息。

据了解，胭脂红为一种水溶性偶氮类色素，如长期食用色素含量超标的食品，可能会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。