食品快检是基层食品安全监管工作的辅助技术手段，在日常检查、重大活动保障、案件查办等工作中发挥着重要作用。为加快推进食品快速检测方法制定工作，国家食品药品监督管理总局向社会公开征集食品快速检测方法。有关事宜通知如下：
一、征集范围
本次征集范围涉及食品中非法添加、农兽药残留、真菌毒素等快速检测方法，目录见附件1.
二、申报要求
申报的食品快速检测方法应具备前期试验、科研等工作基础。
申报单位应为相关领域的检验机构、科研机构、学术团体或行业协会、企业，具有相关工作经验，能够提供《食品快速检测方法征集技术要求》（附件2）所列栏目的各项内容，并对填报内容和相关资料的真实性负责。
三、报送方式和时限
（一）各申报单位按要求填写《食品快速检测方法征集技术要求》，并同时报送电子版和盖章的纸质版（一式三份）。邮寄时请注明“食品快速检测方法申报材料”字样。
（二）申报材料报送截止时间：2016年11月5日。
联系人：金绍明、张敏
联系电话：010-67095928、010-88331033
电子邮箱：kbsbzglc@cfda.gov.cn
邮寄地址：北京市东城区天坛西里2号，中国食品药品检定研究院食品化妆品检定所（邮编：100050）
食品药品监管总局办公厅
2016年10月19日