近期，河南省食品药品监督管理局对餐饮食品开展了监督抽检，本次抽检的餐饮食品主要包括煎炸过程用油、肉冻、皮冻、水晶肘子（自制）、冷加工糕点面包（自制）、热加工糕点面包（自制）、现制现售生鲜乳饮品。共抽检208批次产品，其中5批次产品不合格，占2.4%。
一、不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标信息
许昌市东城区宏毅冷饮店经营的蓝莓酸奶蛋白质不达标；平顶山市新华区源丰乳香源奶吧经营的酸奶大肠菌群超标；许昌市东城区康乃馨鲜奶店经营的热鲜奶脂肪不达标；濮阳市重华街百芬康之源鲜奶吧经营的鲜奶脂肪不达标；平顶山市新华区哈斯顿蛋糕坊经营的酸奶大肠菌群超标。
二、河南省食品药品监管局针对抽检发现的问题，已要求许昌市、平顶山市、焦作市食品药品监管部门按照有关规定对经营者依法查处，责令经营者查明经营不合格产品的数量和原因，制定整改措施，防控存在的安全风险。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。