（食药监执法人员正对涉嫌违法食品进行查处。）
（现场查获了共46件被更改了生产日期的熟食。图片均由长沙市食药监局 提供）
昨日上午，根据群众举报，按照省食药监局农村食品安全“扫雷”专项行动方案的要求，长沙市食药监局流通处联手雨花区食药监局对一处出租屋内私自更改生产日期的违法行为进行了查处。星辰记者了解到，该涉嫌从事私自更改食品生产日期的嫌疑人为高桥一经营户，出租屋位于榔梨。执法人员现场查获了涉嫌被更改了生产日期的11件“劲仔”豆腐干及35件“闻口香”熟食。
经调查了解，当事人吴某为安徽人，在榔梨租赁房屋不到一月。为满足其销售需要，吴某将46件生产日期己过数月（食品仍在有效期）的食品信息进行涂抹，并重新印上新的生产日期，然后通过物流销往农村市场。现场执法人员表示，吴某的行为已违反《
食品安全法》的规定。
食药监工作人员介绍，通过追源头、查流向、清死角、端窝点等举措，能够强化农村食品生产经营的全程监管，严惩各类食品安全违法行为，从而提高农村食安保障水平和能力。
据悉，截至目前，长沙全市农村“扫雷”行动共出动监管执法人员18307人次，抽检各类农村食品1757批次，各类食用农产品1338批次，查处食品生产经营各类违法案件372起，取缔黑工厂、黑窝点、黑作坊315个，查扣问题食品4521公斤。
