中国食品网讯 为助推国家县级文明城市创建工作，鄂前旗市场监督管理局紧抓根本措施，形成监督管理与行业自律、保障发展与保障安全共存双赢的良好局面，为进一步提升辖区内餐饮服务单位的服务水平，进一步巩固文明城区创建成果增添了光彩。
一是抓整顿促关停。在全旗范围内开展无证餐饮集中整治，依法坚决取缔无证餐饮场所，彻底铲除无照无证经营滋生的土壤。目前已下达责令停业通知书20余份，取缔无证经营单位12家。
二是抓服务促规范。扶持小餐饮店规范经营，改善小餐饮店的卫生环境，督促其配备必备的设施设备，引导小餐饮改造升级，力求餐饮单位经营秩序、经营行为和保障条件有明显改观和提高。今年累计检查餐饮单位1900余户次，下达监督意见书1000多份。
三是抓分级促发展。对辖区内的625家持证餐饮单位全部进行餐饮服务食品安全量化分级管理，并将评定结果向社会公示，实行动态管理，对有证餐饮单位量化分级率达到了100%，利于群众放心消费和促进餐饮服务业良性发展。
四是抓制度促安全。落实餐饮单位食品安全管理制度，严厉打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，落实食品购进验收和索证索票制度、餐饮具消毒制度，大力规范餐厨废弃物存放、收运、处置，落实公共场所控烟要求。共发放各类制度、台账、禁烟标识2000多本。
五是抓宣传促氛围。广泛开展餐饮食品安全知识宣传，扩大文明城区创建工作影响，营造舆论氛围，对辖区内的餐饮单位负责人和从业人员进行培训教育，签定食品安全承诺书，形成食品安全共治共享的良好氛围。截至目前共开展宣传活动5次，发放宣传资料2000余份，参与群众1300多人，与餐饮服务经营者签订食品安全承诺书620余份。
六是抓活动促风气。开展“文明餐桌”“光盘行动”，普及科学饮食知识、倡导节约用餐行为、打造健康餐饮文化，向餐饮单位发放“文明用餐”标识和宣传画等800余份，营造了“文明用餐、厉行节约”的良好社会风气。（撰写人：白芳）
