为确保屠宰管理各项措施有效贯彻落实，让市民在节日期间吃上放心的畜禽产品，天津市畜牧兽医局安排屠宰管理处和市动物卫生监督所组成4个监督检查小组，于在10月1日至3日开展了国庆期间我市的生猪屠宰安全检查。市局党委委员、副局长李志荣亲自带领一个检查小组参加了检查。
4个检查组分别检查六个区的11家生猪屠宰厂（场），重点检查了屠宰企业的生猪进场情况、待宰管理情况、肉品检疫检验情况、无害化处理情况、肉品出厂情况以及驻场监管人员的屠宰监管情况。各小组对检查中发现的问题，现场在检查记录表上均进行了记录，并现场由区县动物卫生监督机构负责人及企业负责人确认签字，同时责令区县动物卫生监督机构监督企业进行整改。
