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张家界武陵源区食药监部门确保国庆节期间无食品安全事故

   2016-10-08 张家界在线2450
核心提示:十一国庆期间,武陵源区食药监部门周密部署、措施得力、监管到位,有效保障了公众饮食安全,武陵源景区内外餐饮服务行业经营秩序
    “十一”国庆期间,武陵源区食药监部门周密部署、措施得力、监管到位,有效保障了公众饮食安全,武陵源景区内外餐饮服务行业经营秩序良好,无一起食品安全事故发生。
 
    武陵源的绝世美景吸引着海内外游客,每天来武陵源旅游观光的人络绎不绝,国庆节期间更是游客暴增,这也考验着武陵源的食品安全监管。对此,武陵源区食药监管部门早就做好充分准备,在加强日常监管的同时,提前开展食品安全隐患排查,提醒餐饮经营者做好准备,要根据节日消费特点,增加各类食品储备量,确保粮、油、肉、菜等主要生活必需品货源充足,做好充分准备,保障消费需求。
 
    国庆节期间,武陵源区食药监部门,不仅没有放松监管,而且全体工作人员照常上班,全力以赴,增加巡查频次。局领导亲自带队,分四个巡查小组分别对天子山、袁家界、黄龙洞、森林公园等景区和城区的餐饮经营单位进行全面巡查。武陵源区食药监部门开展地毯式巡查,督促企业自查、强化监督检查,对检查中发现的问题当场下达《监督意见书》,要求经营单位及时整改。巡查人员走街串巷,每到一个店,都要仔细查看厨房卫生、食品储存、食材加工、蔬菜及餐具清洗消毒、食品原料采购进货台帐等,并要求各餐饮单位严格落实食品安全责任,规范生产加工环节,严格落实各项安全管理制度。
 
    “十一”黄金周期间,武陵源区食药监部门安排人员24小时值班,12331投诉举报电话全天候值守,应急处诉人员随时待命,通过各方面层层周密安排,使广大游客在武陵源度过了一个欢乐祥和的节日。
 
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