据记者了解,2016年全市秋菜总产预计289730万公斤,与2015年相比增加77270万公斤。增量了的秋菜销售情况如何?价格走势怎样?中国吉林网记者在长春市内多个秋菜销售点实地进行了踏查。
探访:
种类丰富质量较好 产地各有不同
10月1日一早,记者就来到了位于朝阳区的桦甸街秋菜售卖点。喧闹的叫卖声叫醒了国庆假期的第一天。
整条桦甸街上,两侧都停满了销售秋菜的大货车,菜农们将各式秋菜摆放好,等待着每一位购物者。
记者在秋菜销售点走了一圈,从与菜农的交谈中了解到,今年长春市的秋菜种类多,除了雨水多导致白菜包心不够饱满之外,其他蔬菜质量均不错。
记者还在市场上发现,除了老三样,白菜、土豆、大葱之外,辣椒、毛葱、胡萝卜都进入到了秋菜的行列。
各式秋菜的产地也各有不同,据王师傅介绍,以土豆为例,产地以黑龙江牡丹江的为最佳。大葱和白菜则以农安产地的较好。
“今年的雨水太多了,9月份连下了一个月的雨,导致白菜不包心,白菜质量一般。其他的蔬菜还行,没受到太多影响。”以白菜为主要销售品的于连福说。
市场:
秋菜上市首日人不多 买家问的多买的少
虽然市场上的各式蔬菜种类很齐全,但是销售情况并不甚理想。
在北人民大街秋菜销售点,因距离农安产地较近,历年来都是各秋菜销售点之间最为热闹的一处。
在这儿卖土豆七八年的王志奎告诉记者,“今天才是集中销售的第一天,也是赶上十一假期,人不多,而且来的人也都是询询价,没多少真买的。买秋菜的本来就以老年人为主,老年人过日子仔细,肯定得多问问价。估计等到5号以后吧,人就多起来了,出手的人也就多了。”
记者在白菜车旁站了十多分钟,期间平均每分钟都会有两三位市民前来问价,但是买的人并不多。
来买秋菜的金大娘告诉记者,她家就在附近,今天开始卖秋菜,她就来看看价钱。孩子们出去旅游了,过几天等他们回来了再过来买。而且过几天可能价格能更便宜些。她要等等看。
价格:
老三样售价较去年最高降幅50% 菜农对今年不看好
今年长春的秋菜价格如何呢?
“不好。不好。不好。”于连福对着记者一连说了三遍,边说边摇头。
“有多不好?”
“去年大葱卖7、8毛钱,今年就能卖4、5毛钱。你再看这辣椒,去年2块钱一斤,今年就1块钱。毛葱去年10块钱3斤,今年1块5一斤,正正好好是去年的一半。你就说多不好!”
“是因为产量高了吗?”
“也不是,产量和去年没多多少,主要还是市场不好,而且买秋菜的人少,价格上不去。”
于连福还告诉记者,今年只有大白菜价格持平,3毛钱/斤,但是因为今年9月份雨天太多,白菜不包心,收成不好,往年一颗大白菜13、4斤,今年就6、7斤。
“一颗白菜轻多了,也相当于降价了。”
以卖土豆为主的王志奎告诉记者,他的土豆28元/袋,一袋36、37斤,去年至少能卖上35元,今年价格还是降下来了。
“老三样价格今年都下来了,其实近几年都逐渐往下走,现在年轻人都吃细粮了,买的人少,人越少,价格越上不去。”王志奎说。
菜农:
往年能补货六七车 今年能把这一车卖完就回家
无论是桦甸街销售点还是北人民大街销售点,前来销售的菜农不在少数,拉菜的车上都装的满满。这一车都能卖了吗?
菜农刘师傅告诉记者,他去年拉了10万斤土豆来销售点,今年预感要不好,就拉了4万斤来。“能卖了就不错了。”
和刘师傅想法差不多的于连福也告诉记者,“今年我就拉了200颗白菜来,卖完就回家了。往年都要这边卖着,那边给家里打着电话来补货,一季的销售期,能补个六七车白菜来,今年估计不行了。想把这一车白菜卖完就回家了。”
卖大葱的孙师傅也说,往年大葱能卖个一两万斤,今年就拉了七八千斤来,因为来晚了,没占到好位置,只能降低价格,尽快卖完尽快回家。
趋势:
秋菜大宗消费逐年减少 理性购买只求所需
记者在长春市内两个秋菜销售点看到,中老年市民和饭店仍旧是秋菜购买主力。
菜农金师傅告诉记者,最近几年来买秋菜的,绝大多数都是老年人,已经很少见到年轻人来买了。而且现在一次性买上几百上千斤的人特别少,基本没散客来买了。大宗购买的多是饭店老板。
据前来购买白菜的肖大爷说,与往年一买买很多秋菜不同,今年他就打算买上20颗白菜就够了。
“主要今年不渍酸菜了,买多了也占地方,需要吃的时候就去市场买现成的,有几颗够吃就行了。”肖大爷的老伴儿表示。
与肖大爷老两口有相同观点的人很多,“现在买菜太方便了,而且家里就我们老两口,一冬天也吃不了多少,买多了是真没地方放,不像以前都可以放在仓房或者楼下,现在为了小区美观物业也不让放了,所以就买十几颗白菜,买上20斤土豆放家里阳台就行了。”
据了解,近些年来,长春市秋冬蔬菜市场上,可选的蔬菜品种越来越多,白菜、土豆、大葱这样的老三样已经不再占据餐桌的主要位置。不少市民也逐渐放弃了原来腌渍白菜的习惯。“我们岁数也越来越大了,渍酸菜特累人,儿子也不让我们干了,想吃就去超市买了,价格也不贵。”前来购买白菜的李大娘说。
可见,市民对于购买秋菜的习惯在逐日下降。