近日，“广东省健康用盐预防高血压行动进学校、进企业”宣传培训活动在江门市疾控中心举行。活动对现场的260多名中小学校、机关事业单位、大型企业食堂管理人员以及预防保健人员和厨师开展健康用盐预防高血压培训。疾控专家在活动中表示，成人每天食盐摄入量应不超过6克，同时建议2岁内婴儿食品不加盐。
本次活动由广东省预防医学会、广东省盐业集团有限公司主办。在活动现场，江门市疾病控制中心慢性非传染性预防控制科科长莫兆波表示，据2015年相关调查结果显示，广东省35岁以上居民高血压患病率达28.8%，高血压、脑卒中等心脑血管疾病已经成为危害人群健康的重大疾病之一，高盐饮食是高血压等心脑血管疾病的主要危险因素。
据《中国居民膳食指南》推荐，我国居民盐摄入量为每人每天不超过6克，2010年调查结果显示，广东省家庭人均盐摄入量为每日9.1克，是推荐量的1.5倍。莫兆波表示，通过近年来的健康用盐宣传活动后，2015年的调查结果显示，全省家庭人均盐摄入量为7.3克，但仍高于推荐量。
活动中，广东省预防医学会常务副会长伍岳琦呼吁，要抓住青少年味觉形成的关键时期，学生要从小培养低盐清淡饮食的习惯，掌握健康科学用盐、盐与高血压等相关知识，建议2岁内婴儿食品不加盐，2-6岁盐量可逐渐增加，但每日不超过2克。
