很多人对烹饪情有独钟，最快乐的莫过于分享美食，跟不同的人分享不同的味道，小编也是个喜欢做饭的人，即便不睡觉，也要早起做早餐！
小编的早餐，虽然食材大多都是米粉，但烧煮的方式却不同。早餐也就吃出了不同的味道！
米粉是百姓一日三餐必备的食品之一。近年来，随着人民生活水平的提高，如何让群众吃上安全、放心的米粉，日益成为各级食品安全监管部门关注的话题。从2006年开始，在开展食品安全专项整治工作中，结合本地实际，把事关千家万户食品安全的米粉作为整治重点，不但制定和实施了米粉的强制性地方标准，还在南宁、柳州、桂林等城市推行米粉准入制，强制实行米粉预包装上市制度，对米粉从生产加工到餐饮消费全链条进行监管，确保了人民群众食用米粉的安全。
专家介绍，米粉是很好的养生食材，可以起到补气血的功效，还能健脾胃。
现在市面上米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 —包装 — 成品。 在中国南方由于盛产稻米，比较流行，南方人习惯吃米饭，对比较干的食品难以下咽，因此米粉一般都是做成汤面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，贵州的米粉相当辣，一碗汤几乎都是红色。桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气。米粉是江西人民最喜爱的一种食物，几乎是无宴会没有米粉。
那如何挑选米粉也很重要，需要看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买，因为可能是次品米粉。
据小编了解，有一家专门做米粉的电商平台——中国米粉产业网，让大家足不出户就能买到放心、营养的米粉。
据悉，中国米粉产业网（http://mifency.99114.com/）是中国网库旗下单品产业网，不但有米粉，还有大家想要了解的资讯，还有专业的报价与询价，适合大宗采购。
小编说了这么多，你get到了吗？
