中国食品网讯 为保障花博会期间餐饮服务环节食品安全，许昌县食药监局提前部署，积极安排，采取三项措施，切实保障花博会期间餐饮服务食品安全。
一是覆盖排查到位。我局接到市局通知后，迅速行动，立即组织执法人员，以高铁东站、高速路出站口、311国道周边、市区等为重点，对餐饮经营单位认真排查，要求做到全覆盖排查到位，一旦发现违法违规行为，要依法严肃处理，及时消除安全隐患，确保饮食安全。
二是加强对重点单位食品安全保障工作。对辖区内酒店、宾馆、大中型餐饮店、农家乐等开展监督检查。对其食品经营许可证持证情况、从业人员健康状况、食品原材料索证索票、食品储存与加工、餐饮具清洗消毒及保洁措施等各个关键环节进行全程监督，切实为花博会期间食品安全保驾护航。
三是加强应急值守。花博会期间切实做好突发事件应急处置工作，实行24小时值班制度，强化部门间沟通协调，随时应对食品安全突发事件。（王春艳）
