第八届中国烹饪世界大赛于9月19日-21日在荷兰鹿特丹举行，该项比赛素有中餐“奥林匹克”赛事之称，是全球中餐领域层次最高、规模最大、影响力最广的烹饪赛事。2016年的比赛，吸引了来自全球20多个国家和地区的48支中餐烹饪代表队前来参赛。经过三天的激烈角逐，来自中国的中粮福临门代表队斩获四项个人奖及大赛团体奖共五项金奖，福临门黄金产地玉米油获得餐饮界及当地华人的一致好评。
五项金奖实至名归 精湛厨艺征服世界
中国烹饪世界大赛（The World Championship of Chinese Cuisine,简称WCCC)，是由世界中餐业联合会主办的国际性中餐烹饪赛事。大赛每四年举办一届，由世界中餐业联合会会员单位推荐世界各地的中餐优秀团队参加，代表了当今世界中餐烹饪最高水平。
经过联合会筛选与推荐，中粮福临门作为中国粮油行业的代表组团参赛，向世界展示中国烹饪创意，以及中国品牌的优秀品质。赛程紧张激烈，四名选手发挥各自专长与团队协作精神，以八道精美绝伦、创意俱佳的作品成功征服现场评委及专业品鉴人员，拿到本次大赛团体金奖以及四项个人金奖（热菜、冷菜、面点与甜品）。评委对于中粮福临门代表队的作品给予了极高的评价，从食材的选取到制作手法，再到装盘展示，每一个程序都要求严苛，最终呈现在餐桌上的每一道菜品，都融合中国传统工艺手法，在保留原汁原味中国特色的同时加入了创新元素，将食物原本的营养价值淋漓尽致的发挥，真正做到了色、香、味俱佳。
来自比利时的华人品尝完福临门椒麻汁香煎澳带后，禁不住数起大拇指称赞：“品尝到这道菜，现在的感觉只有一个，幸福死了！”
好食材好烹饪 福临门玉米油功不可没
中华美食博大精深，一道道美食最终的呈现，用油至关重要。只有健康、安全、营养的好油，才会让食材美味得到彻底释放，同时保证菜品的营养。在国内，福临门黄金产地玉米油已得到亿万家庭的认可。继成为中国航天事业合作伙伴、中国体育代表团供应商，以及G20峰会指定产品之后，通过此次大赛，福临门玉米油的黄金品质再度获得欧洲餐饮界的认可，同时赢得众多华人和欧洲当地居民的喜爱。
据了解，中粮福临门黄金产地玉米油不断创新工艺，从产地到原料再到最终成品都堪称“黄金品质”。原料精选北纬 45 °世界黄金玉米带优质非转基因玉米胚芽，颗颗精品。700万吨全国领先的玉米加工能力，深入产地建立提胚工厂，2小时鲜胚即榨，通过产业化优势最大程度保留玉米油中的各种天然精华。在研发生产环节也精益求精，其中四低三高的玉米胚制取技术更是荣获粮油科技领域最高奖项——粮油科学技术奖。
传扬中华美食文化 黄金品质享誉欧洲
中粮福临门代表队在比赛之外也积极推广中餐烹饪文化，在荷兰鹿特丹当地最大的中餐馆举办了互动活动，就烹饪技巧、工艺等方面与当地厨师进行了交流与沟通，并一起使用福临门食用油进行了现场烹饪。在荷兰生活多年的陈女士表示：“以前在国内就用福临门油，来到荷兰多年，今天再度品尝到了自己国家的产品，又亲切又自豪。”
中粮福临门出征中国烹饪世界大赛，不但将中国的博大精深的饮食文化推向全世界，同时也助力民族品牌和产品走向世界，让千万海外同胞可以随时吃上放心安全的食用油，用黄金品质让世界同福。
