根据国家质检总局发布《十二五进口食品质量安全状况》白皮书中意见显示，食品安全一直是消费者关注的焦点，在“十二五”期间共检出不合格食品12828批、6.8万吨，不合格原因主要包括微生物污染、品质不合格、食品添加剂不合格和标签不合格等等。食品安全成了国人挥之不去的“阴影”，那么就造成了消费群体集体转向“进口食品”，从进出口贸易数据统计显示，每季度以23%左右，可以想象“进口食品”在国内的受欢迎程度，进口食品真的比国内食品安全？，据ICAS英格尔食品检测认证分析技术服务中心表示，据上季度23%左右得速度增长，BRIC项目启动以来，“进出口”贸易已成为常态化，在监管结果也显示，几乎所有种类的进口食品均有不符合我国食品安全国家标准的情况。
据食品分析技术服务中心指出：相比本土食品，跨境食品供应链更长更复杂，食品原料生产、成品加工、运输储存等各环节已超越了国界及食品安全标准不统一也是阻碍了食品健康发展的原因之一。其中包括食品生物种质、品质特征、食源性病源微生物分布等方面极具地域特征，加之国际贸易文化、宗教、政治等因素给跨境食品质量安全保障带来更严峻的挑战。质检院科学研究院首席专家认为，在通关过程中，亟待整合跨境食品品质与质量安全信息，构建智慧口岸信息技术平台，确保快速通关的同时有效保障安全和质量，有利于区域经济发展。因此，针对跨境食品品质和质量控制复杂性和特殊性，亟须构建从检测、评价、控制技术、信息化集成到通关口岸智慧管理系统的现代化多维交互式质量安全控制体系，达到既能“快检”“快放”等一站式检测服务，联结带动周围不同等级规模城市的经济发展，由此形成点状密集、面状 辐射、线状延伸的生产、流通一体化的带状经济区域或经济走廊创造有利条件。
此外，“跨境食品品质与质量控制数据库构建及创新集成开发”项目，获得2016年国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”专项支持。参加单位包括质检、教育、卫生、雷竞技ap官网入口 等系统的22家大学和科研院所，其中包括7个国家重点实验室，16个国家工程中心，95个省部级重点实验室和工程中心，7个跨境口岸检验检疫局，覆盖了全国13个省区，包括一带一路核心区、自贸区和跨境电商综合试验区，集合了该领域的优势团队和核心人才，食品安全高级工程师说。
进出口食品安全有望2020年取得重大突破，按照“十三五”规划，让消费者吃上进口食品将更放心、更安心。该项目将提升跨境食品质量安全水平和市场竞争力，促进进口食品消费增强产品和设备研发创新能力，同时也提高了国内食品研发与质量控制的技术水平。
