选择新鲜肉类和蛋类
熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高,应少吃或不吃这些添加了食盐的加工食品和罐头食品。
阅读营养成分表
尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品,以及选择标有“低盐”、“少盐”或“无盐”的食品。
外出就餐选择低盐食品
在外就餐时主动要餐馆少放盐,如有可能,尽量选择低盐菜品。
关注调味品
选择低钠盐、低盐酱油,减少味精、豆瓣酱用量,使用混合调味包时洒一点点,而不是将整包用完。
注重膳食平衡
每日膳食尽量多样,保证谷类和薯类、肉禽鱼蛋奶等动物性食物、豆类和坚果、蔬菜水果和菌藻类、动植物油等都能吃到,合理搭配,定时定量进餐。
正确使用限量油壶和限量盐勺
烹调食品时应少放油盐,或尝试使用辣椒、大蒜、醋和胡椒为食物提味,也可用无盐混合调味料。建议使用有刻度的限量油壶和限量盐勺。
少吃咸菜和腌制品
少吃榨菜、咸菜和酱制腌制食物,或选择低盐榨菜。