9月18日，记者从沈阳市食药监局获悉，今后，沈阳食品销售者将在取得许可的7日内完成信用档案建立。沈阳食药监部门将对沈35460户食品销售者信用建档，具体包括日常监督检查、查处违法行为情况等5大项17小项，根据信用情况对商家进行分级监管。
档案的信用信息以市场监管部门及相关职能部门的行政许可证书、行政处罚决定书、质量公告或《检验报告》、监督检查记录、向有关部门移送记录等为依据，主要包括行政许可情况、日常监督检查情况、监督抽检及风险监测情况、查处违法行为情况、其他情况，档案内容共计5大项17小项。
监管部门在食品销售者取得许可的7日内建立信用档案，并在作出检查、处罚等处理决定且食品企业在法定时间内无异议后7日内完成对食品销售者的信用信息更新。食品销售监管信用档案应保存至许可证注（撤）销或失效后的2年。
目前，沈阳市流通环节食品经营者共计35460户（不含农产品（000061,股吧）经营者），市食品药品监管局正在组织各区、县（市）监管部门结合分级分类监管，对原有信用档案进行调整、完善，加强对食品销售者的动态监管。
