苯并（a）芘超标 鹿鹤稻米油再上不合格名单

中国质量新闻网讯 15日，湖北省食品药品监督管理局官网发布食品安全监督抽检信息公告（2016年第36期）称，该局抽检了12类食品826批次，抽样检验项目合格样品812批次，不合格样品14批次。

其中食用油、油脂及其制品不合格1批次，为标称湖北天星粮油股份有限公司生产的鹿鹤稻米油 非转基因（5L/瓶、浸出 2016-04-06）被检出苯并（a）芘项目不合格，标准值为≤10μg/kg，检验结果为14.5μg/kg。这不是鹿鹤稻米油第一次登上不合格名单。2016年9月1日，湖北省食品药品监督管理局官网发布《食品安全监督抽检信息公告（2016年第34期）》显示，标称湖北天星粮油股份有限公司生产的1批次鹿鹤稻米油（5L/瓶2016-03-07）被检出苯并（a）芘项目不合格。

据了解，苯并芘又名3,4-苯并芘，是一类对人或动物有强致癌作用的食品污染物。食物中的苯并芘主要来自有机物的燃烧，如煤、汽油、木材等燃烧后可产生大量的苯并芘，经大气污染地面和食物；其次高温烧烤、熏制食品也能产生苯并芘并污染食品；另外包装材料用的石蜡，涂料用的沥青中也含有苯并芘，在接触食品时污染食品。苯并芘对消费者健康造成的主要危害就是对人的强致癌作用。它可诱发人类的食管癌、胃癌，如经空气吸入还可诱发肺癌。

对抽检中发现的不合格产品，湖北省食品药品监管局已要求相关食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、排查风险因素，并对生产经营不合格食品的企业依法进行处置。