特点：
所有月饼均“高能量、高糖、高脂肪”
广州医科大学附属第四医院营养科副主任医师闫凤介绍，月饼的种类五花八门，以广式月饼为例，既有以莲蓉、豆沙、栗蓉为馅的蓉沙类月饼，又有枣泥、水果、蔬菜为馅的果蔬类月饼；既有以五仁为馅的果仁类月饼，还有肉制品类月饼、水产制品类月饼、蛋黄类月饼……此外，还有水晶皮月饼、冰皮月饼等。
闫凤指出，无论是什么种类的月饼，都有一个共同的特点，那就是高能量、高糖、高脂肪。以双黄白莲蓉月饼为例，一个双黄白莲蓉月饼的能量与两个双层汉堡包相当。
以下是两个广州知名品牌的双黄白莲蓉月饼的营养成分和配料组成：
提醒：
六类人吃月饼要悠着点
闫凤认为，既然月饼是集高能量、高糖、高脂肪于一体的“三高”食品，也就意味着不宜多吃，尤其是一些罹患某些疾病的患者和一些特殊人群，进食月饼时一定要根据自身情况，小心选择月饼的品种并严格限制食用的频率与数量。
1.糖尿病患者：应选择咸味月饼，或者选择专门针对糖尿病患者制作的月饼，即便如此，也要严格限制食用量，并计入全日的能量中。
2.慢性胰腺炎或胆囊炎患者：由于胰酶或胆汁分泌异常，不节制进食月饼，容易诱发腹胀、腹痛、消化不良等症状，严重的会引起脂肪泻，甚至诱发基础疾病的发作。
3.胃肠道疾病的患者：如果是功能性或器质性胃肠道疾病，如功能性消化不良、肠易激综合征、炎性肠病等，常常伴有不同程度的消化、吸收功能障碍，月饼再好吃也要注意限量；如果既往曾经有过进食月饼不耐受或诱发症状加重的情况，则需要忌食。
4.食物过敏患者：对月饼中果仁或海产品等成分过敏的人群，应避免食用含有过敏成分的月饼。
5.肥胖、血脂异常与代谢综合征患者：自然要限量、少吃，而且不仅仅是月饼，在日常生活中所有的集高能量、高糖、高脂肪三位一体的“三高”食物都应限制食用。
6.妊娠期和哺乳期女性：研究显示，妊娠期间体重增加过多与妊娠糖尿病、妊娠高血压以及新生儿超重等不良妊娠结局相关。此外，月饼中可能含有的来自氢化植物油的反式脂肪酸，除了提供热量外，不仅没有其他的营养价值，相反，还对血脂代谢有着不良影响，容易引起内皮细胞功能紊乱，促进全身性炎症反应，并且与冠心病、糖尿病危险可能相关。妊娠期或哺乳期的女性，如果摄入过多的反式脂肪酸，还可能影响到胎儿及婴幼儿的生长发育。
建议：
应与谷物、蛋白质等搭配食用
闫凤还提醒，月饼的消费具有明显的季节性特征，进食的时间多数集中在中秋节前后。因此，月饼最好在保质期内吃完，切忌吃过期月饼。
此外，由于月饼具有高能量、高糖、高脂肪“三高”的特性，而且营养构成极不平衡，即使是健康人群，也切忌一人一餐吃一个月饼，更加不要早餐吃完，午餐接着吃。当月饼被安排在正餐作为点心食用时，应按照平衡膳食原则，搭配部分谷物、富含动植物蛋白质类食物以及蔬菜一起食用。“如果是当做零食，过过口瘾即好。”
