昨日，记者从伍家岗区食药监局获悉，该局从9月1日起，对辖区36家学校和幼儿园开展了校园食品安全专项整治行动，15家学校幼儿园食堂被警告。
此次整治是该局开展打击食品药品违法犯罪“秋风行动”的专项行动之一，共出动执法人员60人次，从校园食堂食品安全责任落实、从业人员健康和卫生管理、加工场所环境、原料采购索证索票及验收登记、加工流程、添加剂使用、餐饮具消毒、食品留样等重点环节入手，对水产品、自制肉制品等高风险品种，进行了全面的食品安全检查。
针对检查中发现的15所学校、幼儿园食堂的进货查验索证索票不全的问题，执法人员除当场下达了警告处罚决定书，责令其限期整改外，还向学校负责人详细宣传了规范管理的重要性和必要性，对个别重视程度不够的幼儿园主要负责人进行了约谈。
