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贾志忍:可从四方面入手突破方便食品发展瓶颈

   2016-09-12 中国经济网5000
核心提示:  9月8日,由中国食品科学技术学会主办的第十六届中国方便食品大会在北京召开。中国轻工业联合会副会长贾志忍在致辞中表示,随
 
  9月8日,由中国食品科学技术学会主办的“第十六届中国方便食品大会”在北京召开。中国轻工业联合会副会长贾志忍在致辞中表示,随着人们生活节奏的加快,方便食品已成为人民生活中的常备品,在现代食品中展示出了其独特的魅力,但是方便食品行业同样面临着许多难题,需要企业、政府和社会共同来解决,具体可从四个方面入手。
 
  第一,加大创新发展的力度。贾志忍表示,目前我国经济已经进入了中高速、新动力转型发展的新阶段,方便食品制造业也正面临着新的机遇和挑战,人们的生活模式正在发生着较大的变化,便捷消费和个性消费已成为流行趋势,除了品牌效率之外,安全、营养、健康是企业参与竞争的基础,科技创新仍是发展的主要动力。
 
  第二,加快推动行业结构调整,优化升级,推动产业价值链,培育产业竞争新优势。贾志忍指出,方便食品产业要坚持走新型工业化的道路,继续提高行业体制流动和产品的占有力度和老百姓喜闻乐见度。“老百姓对产品的喜闻乐见程度就是你品牌的效力,就是你的发展力,就是你今后的动力。”贾志忍说。
 
  第三,加大食品安全重视。贾志忍认为,方便食品产业要全面加快食品安全体系建设,重点是全面贯彻《食品安全法》,加强标准化体系的建设,加大食品科普工作力度,发挥企业安全责任主体的作用,用安全、健康和品牌赢得消费者的信任。
 
  第四,将国务院关于开展“三品”战略落实到位。贾志忍表示,通过全面落实国务院关于增品种、提品质、创品牌的“三品”战略,适应消费趋势变化,并进一步通过健康转型品种以及食品安全产业链条新品种,建立和完善食品行业第三方评估评价体系及培育创新基地创品牌。
 
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