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挂面行业:步入缓慢增长期 将转入价值与品牌的竞争

   2016-09-08 食品伙伴网3710
核心提示:  2016年9月8日,由中国食品科学技术学会主办的第十六届中国方便食品大会在北京召开。根据中国食品科学技术学会面制品分会于20
  2016年9月8日,由中国食品科学技术学会主办的“第十六届中国方便食品大会”在北京召开。根据中国食品科学技术学会面制品分会于2015年统计的行业内24家挂面龙头企业的数据显示,企业总产、销量相较于2014年只是略有增长,在经济“新常态”的压力下,行业正面临着生产力过剩和产业价值提升的共性问题。在经历了高速发展的黄金时期后,挂面行业近两年整体发展增速放缓。
挂面1
  2015年,24家挂面龙头企业的总销售额为111.98亿元,相较于2014年的111.28亿元增长了0.63%;总产量为237.28万吨,相较于2014年总产量的229.51万吨增长了3.39%;总生产线条数为329条,相较于2014年的326条增幅为0.92%。总体来看,挂面行业发展进入了趋稳阶段,但行业扩大产能的势头仍在加剧,行业仍处于无序竞争中。
挂面2
  据业内专家预测,挂面行业的整合潮即将出现。2015-2016年挂面小企业淘汰的速率也在加快。在大规模的设备扩张之后,产能过剩的格局基本形成,所以行业将从量的竞争进入到价值与品牌竞争的阶段,而这一趋势在2016年比2015年更加明显。
 
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