星辰在线9月5日讯（星辰全媒体记者 刘佳 通讯员 杨抑）中秋佳节将至，长沙县市场和质量监督管理局于近日对全县生产、流通及餐饮服务环节的月饼市场进行了专项监督抽检，共抽检月饼101批次。抽检结果显示，本次抽检监测，月饼产品未检出不合格或问题产品。
据长沙县市场监管局介绍，此次抽检针对全县主要月饼生产企业、月饼销售超市、大型餐饮酒店等环节进行抽样，其中食品生产企业抽样15批次，超市抽样65批次，大型酒店抽样21批次，“抽检基本覆盖了星沙城区所有的大型超市，实现了长沙县县城主要月饼销售渠道全覆盖。”
此次现场抽样及检测工作由长沙县食品安全检测中心承担。记者了解到，按照相关食品安全国家标准，长沙县食品安全检测中心工作人员主要对月饼中的酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、霉菌计数等9个检验项目进行检测。通过检测月饼中的常规理化项目、防腐剂、甜味剂、微生物等指标，本次抽检的月饼产品未检出不合格或问题产品。
长沙县市场监管局负责人介绍，通过此次监督抽检发现，大型餐饮酒店已成为月饼产品销售的重要途径之一，对于此类销售主体的经营活动进行规范将是全县今后食品安全监管工作的重点。
