26岁的张珂是个名副其实的壮汉,一米八的个子体重170斤,最让他得意的是他的酒量,白酒一次喝一斤没有问题。最近榴莲大量上市,爱吃榴莲的张珂昨天吃完晚饭后一口气吃完了半个榴莲。之后张珂被朋友们约出去吃夜宵,一瓶啤酒下肚后张珂居然出现了心慌、头晕、呕吐站立不稳等醉酒症状。对于平常有一斤白酒酒量的他,仅仅喝了一瓶啤酒就醉了,朋友们虽然费解,但看到情况不妙还是迅速将他送到武汉市汉口医院。
医生询问得知张珂在饮酒前吃过较多榴莲,便明白了是什么原因。榴莲中含有的硫成分可使人体内乙醛脱氢酶的活性大大减弱,而乙醛脱氢酶对清理酒精毒素至关重要。如果吃了榴莲后喝酒,肝脏对酒精的代谢受到影响,容易引起醉酒。
市汉口医院内分泌科胡淑芳主任提醒,如果榴莲和酒加在一起吃,榴莲最好在100克以下,酒精度比较高的白酒最好不超过一两。她建议,食用榴莲后最好8小时内不要喝酒。此外,因榴莲热量高、含糖量多,市民在吃的时候也应控制食用量,糖尿病患者尽量不食用,且食用后避免再进食易上火的食物,以及海鲜、牛奶等,以免出现消化道不适。