中国食品网讯
今年以来，瓜州县食药监局瓜州乡监督管理所按照“疏堵结合，规范发展”的原则，紧抓食品安全“百日整治”活动和“四小”食品生产经营单位经核查颁证的契机。对全乡二十家，食品生产小作坊、小餐饮、小食品店、小摊贩逐个进行了现场核查检查。在检查中督促“四小”经营主体“签订了食品安全责任书”，组织“四小”从业人员进行健康体检，完善了“四小”企业诚信档案。靠实了食品安全责任，采取“规范一批、提升一批、改造一批、淘汰一批”四项有效措施，全面提升了“四小”食品生产经营单位规范化水平。止目前：对通过提升、改造达标的十五家“四小”食品经营生产企业核发了食品生产加工小作坊登记证，对2家设施设备陈旧、存在食品安全隐患的食品生产经营企业进行淘汰退市。
（瓜州县食品药品监督管理局瓜州乡监督管理所 杨丽娟）
