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淳安 “千岛湖茶”品牌重塑直击

2016-08-15 农民日报 342 0
核心提示:千岛湖赋予了淳安茶叶独特的品牌内涵本报记者蒋文龙朱海洋作为淳安茶叶区域品牌,千岛玉叶一度是浙江名茶的佼佼者,不仅创建时
“千岛湖
”赋予了淳安茶叶独特的品牌内涵
本报记者蒋文龙朱海洋
作为淳安茶叶区域品牌,“千岛玉叶”一度是浙江名茶的佼佼者,不仅创建时间早,与大佛龙井、安吉白茶、开化龙顶等同时起步,而且蝉联浙江十大名茶,名闻远近。加上出身在世界级景区千岛湖,生态环境无可挑剔,真可谓万千宠爱集于一身。但十分遗憾,在茶产业竞争日趋激烈的当下,“千岛玉叶”的品牌带动力并未得到充分体现。
2016年3月18日,淳安县在中国茶博馆召开茶叶区域公用品牌新闻发布会,“千岛湖茶”品牌定位和形象体系随之精彩亮相。发布会和论坛很快结束了,但一个知名品牌更名所带来的影响则犹如涟漪,在茶叶界不断扩散。甚至有人预言,“千岛湖茶”的这一蜕变,不仅意味着淳安茶产业翻开了新的历史篇章,而且标志着茶叶区域公用品牌将告别传统的创建模式,进入专业化、系统化的品牌建设新阶段。
进退两难的纠结
上世纪80年代,随着茶产业的迅速扩张,淳安县创建了“千岛玉叶”,将其作为全县茶叶生产主体共同使用的公用品牌。对这一品牌,淳安一直十分重视。从徐光进到童小威,再到郑志光,三任雷竞技ap官网入口 副县长都无不倾注了大量心血。然而,对比淳牌有机鱼、农夫山泉、千岛湖啤酒等依托千岛湖作背书的成功品牌,“千岛玉叶”则不温不火,品牌影响力和产业带动力无法相提并论。
在省内,“千岛玉叶”稍有名气,可一出浙江,就很少有人知晓。有人将原因归结为品牌命名,认为“千岛玉叶”没有直指茶叶,消费者无从辨识。一次,明明在茶博会上,参观者却问“千岛玉叶”是什么产品。淳安人为此郁闷不已。
记者调查发现:在淳安,以“千岛玉叶”品牌进入市场的淳安茶叶,只占总产值的10%左右,也就是说,在6个多亿的茶叶总产值中只有6000余万品牌茶叶,其余全部为他人作嫁衣裳,或以青叶,或以干茶,做了其他品牌茶的原料;而论茶园亩产值,淳安也只有4000元左右,与省内其他茶叶强县相比,低了三分之一,茶叶企业的带动能力明显不足。
为此,2015年9月,淳安在杭州邀请众多茶界专家进行论证,结果许多人建议更名为“千岛湖龙井”。理由是:千岛湖世界闻名,龙井又是国之魁宝,两者联手,必定一鸣惊人,茶叶销路和价格问题也将迎刃而解。而且,省里也在要求整合做大龙井品牌,正好可以借政策和舆论环境的东风,扬帆起航。
但反对者提出意见认为:假如更名为“千岛湖龙井”,其它诸如鸠坑毛尖、银针何去何从?淳安毕竟是鸠坑毛尖的发源地,至今,鸠坑种茶叶面积仍占据一半以上,对自己的优势视而不见,岂非失策?
鸠坑种是国内知名的茶树良种,由于香高味浓,鲜爽耐泡,许多老茶客十分钟情。一度时期,鸠坑位列浙江茶叶当家品种,占据全省六成茶园面积,甚至还被引种到世界十多个国家和地区。但乌牛早等早生茶问世后,在采摘时间上先人一步,尽管鸠坑种特色明显,但在市场倒逼下,鸠坑种种植面积也呈下降趋势。“千岛玉叶”要不要改名,改成什么?是坚持自己,还是迎合潮流?是做大,还是做特?是立足本地市场,还是外出打天下?
整合品牌深挖内涵
2015年下半年,经过不同范围的多次讨论,各方面的意见渐趋一致,这就是痛下决心,将“千岛玉叶”整合为“千岛湖茶”。其理由是:避免了“千岛玉叶”命名上茶基因不够明确的弱点,让消费者一目了然。而且,淳安政府刚刚从一家企业手中回购“千岛湖”商标,若将“千岛湖”与茶结合,不仅可以收到捆绑营销的实效,而且可以将龙井、毛尖、银针等品类一网打尽,形成系列,在品牌命名上,还可以延伸到果、桑等特色产业,空间无限。因此,尽管目前看上去损失重大,但从长远看,前景可喜。
“一个综合多种茶类的品牌、一个特色品牌、一个农旅化品牌。”这一品牌定位表达的,不仅仅是“我有什么”,而是盘点淳安资源后,站在消费者角度对需求所做的深度开发。“游客买走的是茶叶,带走的是整个‘千岛湖’”,主创宋晓春概括。
由此,“一叶知千岛”的广告口号顺理成章浮出水面。寓意“一叶,融千岛秀水青山;一叶,传千年鸠坑茶母;一叶,品千岛匠心茶艺”。主画面则是一片茶叶,浓缩着诸多千岛湖旅游元素,诸如山水、岛屿、人文、历史、生态环境、茶农等,也毫无悬念地呈现在了人们面前。
产品开发则充分满足游客多元需求,形成龙井、毛尖、银针、红茶四个系列,既充分发挥淳安茶叶品种多样、产品丰富的特点,又给消费者提供了较大的选择空间。设计上突出时尚、轻松、便捷的特点,与游客内在的追求相一致。
最后,从定位到广告到形象设计、营销渠道、传播路径、产品开发构成了一个环环相扣、相互呼应的体系。“在龙井中,西湖龙井可谓一家独大,而当我们将其定位为千岛湖的旅游产品时,很大程度上就消除了购买的阻力,”宋晓春认为。
明确定位创新传播
在品牌重塑中,传播被提到了重要位置。首当其冲的就是,如何让新品牌的首秀一鸣惊人。淳安县最终决定在国家级茶叶殿堂——中国茶叶博物馆,来揭开新品牌的盖头。消息一出,顿时吸引了近30家媒体云集。记者参加过不少新茶推介会,但这次发布会,不少环节确实令人耳目一新:传统的签到席,被硕大的喷绘墙所取代,嘉宾签完名,还需在幕板插上茶枝,最终勾勒出了一个翠绿的“茶”字;会场门口,一溜茶叶新品整齐排开,包装设计时尚喜人,非常适宜作为旅游伴手礼。
发布会中,最让人感到眼前一亮的,莫过于宣传视频。据了解,为了更好地传播茶叶的地缘资源、文化典故和品牌故事,淳安此次特邀专业队伍前期摄制了微电影。该视频分景物与人物两篇,前者展现了淳安当地如诗如画的风景,后者则通过一个个小人物的故事,将淳安的茶文化娓娓道来。
在最为夺人眼球的品牌启用仪式环节,抛弃一贯的触摸启动球,嘉宾们人手换以一壶清茶,茶水缓缓倒入透明模具后,淡绿色的“千岛湖茶”四个字清新浮现。散会后,许多专家、同行都为这场发布会啧啧点赞。据了解,新品牌启用后,接下来在淳安县内,将展开一轮大规模的品牌传播。
“千岛湖茶”的整合已经完成,尽管才刚起步,其结果仍有待市场检验,但其在众多名优茶中,痛下决心改弦更张的做法引起茶界高度关注。有专家认为,“千岛湖茶”整合的背后,实际上是对品牌创建的重新定位,很值得各地思考借鉴。
资深茶人孙状云认为,产品过剩时代,创建差异化明显的品牌刻不容缓。但纵观整个中国茶产业,绝大多数地方还停留在传统的节会、推介上,凡事“拍脑袋”,既不做透彻的条件分析,也不做准确的自身定位,因此尽管投入巨大,但收效甚微。所谓的营销渠道、传播路径、产品开发等,也缺乏专业、系统的谋划,以致难以形成核心竞争力。就此而言,淳安在茶产业转型升级上开创了先河,即通过专业机构的系统规划,提供了品牌升级的范例。

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