潍坊新闻网7月17日讯每年七八月份，不少市民就到城区树高林密的地方寻找知了龟。不过，近日关于知了龟含有病毒和重金属的消息在微信朋友圈里相互转发，引起了众多知了龟“粉丝”的关注。对此，市野生动植物保护站工作人员表示，知了龟含有流感病毒的说法并不准确。另外，营养专家表示，知了龟内重金属携带量与其生长环境有关。
市民
抓知了龟成乐趣
最近一段时间，每到晚上，白浪河景观带、虞河景观带等树高林密的地方都有市民拿着手电筒，寻找着知了龟，虽然一晚上下来，捡不到几只，但是穿梭在树林中，别有儿时的一番情趣。另外，可口的炸知了龟也深受市民的喜爱。
7月15日晚，家住奎文区东方太阳城小区的马先生吃完晚饭，拿起手电筒，来到了小区西侧的虞河景观带。相比起其他月份，每年的7月份、8月份，他在散步中多了一件趣事，那就是抓知了龟。
“我们一家人都喜欢吃知了龟，最近几场雨过后，不少知了龟都爬了出来。一晚上下来，能抓十几个。”马先生说，知了龟营养价值高，每凑齐30个知了龟，就油炸上一盘。
在微信朋友圈里，不少市民晒出了抓知了龟的成果，他们还讨论哪里的知了龟比较多。除了城区两河景观带外，树木较多的路边也成了市民抓知了龟的主要场地。
据市野生动植物保护站工作人员介绍，知了龟其实是一种害虫，当知了龟从越冬卵中孵化成幼虫潜入地下，吸食植物根部汁液，对树木生长有一定的影响。市民在抓知了龟的过程中，只要不破坏地表土壤或破坏树木，对植物及环境并没有影响。不过，市民在夜间为了抓知了龟穿梭在树林中，要注意安全。
摊贩
市面上多“外来户”
7月16日上午，记者走访南下河市场、早春园市场了解到，今年销售知了龟的摊贩少于往年，销售量也比较低。多名摊贩向记者透露，市面上很多知了龟都不是野生的，但价格依然不低，真正的野生知了龟一只就卖6角钱。
在南下河市场卖知了龟的张女士对记者说，她店里全都是冷冻的货，一斤卖40元，虽然这个价格已经很低了，但是卖得并不是很好。“往年知了龟卖得很好，可是今年下货比较少，不但普通市民很少买，一些大中型饭店采购量也减少了。”张女士说，饭店里知了龟价格更高，普通消费者很少点这道菜。
在我市，知了龟的主要销售期在每年7月份和8月份。不少销售商表示，本地产的野生知了龟非常少，多来自外地。
“我的知了龟主要是收来的，货源主要是以江苏北部、河南、河北等地。另外，高密和青岛等较近的地方也有养殖知了龟的。”南下河市场上的知了龟销售商王先生说，现在知了龟不好收，主要是因为北京、天津等地消费水平高，而且价格相对较高，一些养殖的商家就会把知了龟卖到那边去了。
“近年来，北方地区较为干旱，知了龟的产量相对下降。”王先生说。
专家
一天最多吃十个
“知了龟体内有很多细菌和致命寄生虫，甚至个别含有人类致命H1N1高致命流感病毒；知了龟生活在土壤浅层，很容易吸收农药残留和重金属，重金属铅的含量是粉条的400倍，铝的含量是油条的150倍；知了龟肚子中间有个叫苦腺囊的部位，相当于鸡屁股，聚集了很多毒素和10多种重金属，人吃了相当有害。”不少市民正当兴高采烈地抓知了龟时，却发现在微信朋友圈里流传着这么一条消息，引起了恐惧。
对此，市野生动植物保护站工作人员表示，知了龟含有H1N1高致命流感病毒的说法并不准确。H1N1病毒的宿主是犬科动物、鸟类和一些哺乳动物，作为昆虫类的知了龟，并不含有该种病毒。另外，知了龟靠吸食植物根部汁液生长，本身携带的细菌并没有达到对人体造成伤害的程度，可以通过烹调杀灭。
国家一级公共营养师王潍青表示，知了龟体内的营养成分比较多，尤其是蛋白质含量较高。大多市民喜欢油炸着吃，不过建议市民不要多吃，成年人一天最好不要超过十个。对于过敏体质的市民来说，食用时要多加注意。知了龟体内重金属含量，与其生长环境和后期保存有一定关系。因此，建议市民食用非污染环境中生长出来的、新鲜的知了龟。记者 邓永杰
