生物与食品系暑期社会实践活动之“体味蚌埠蚂虾街风情 热爱自己第二故乡”活动进行中
2016年7月10日至11日，蚌埠学院生物与食品工程系暑期社会实践活动小分队在指导老师刘卓群的带领下，前往位于蚌埠市南山路与青年路交叉口的美食一条街——蚂虾街，在此中继续开展以“体味蚌埠蚂虾街风情 热爱自己第二故乡”为主题的社会实践活动。
实践小分队此次前往的目的有二：一是在资料准备足够充分的条件下，再进行一次更为具体的调查；二是希望在这两天的工作中以义务工作的方式进一步进行这次的实践活动。在这两天的活动中，店铺的老板亲自进行教授要想吃到最好的蚂虾，必须知道懂得选择爪子小还要是青壳的母虾。老板带着小分队的全员全程观看了蚂虾的料理过程，大厨快而准的娴熟也展现了蚂虾街蚂虾闻名的原因所在。在陪客人挑选蚂虾交谈的过程中，客人会用最大的耐心听取队员们提供给他们如何挑选蚂虾的意见。当有一位小客人来挑选龙虾时，其中一位队员弯下腰来，夹起一只只蚂虾认认真真的讲解给小客人听，过了十分钟后，小客人真正的懂得了，露出了开心的笑容。无论来没来客人，队员们都始终保持最饱满的状态，坚守在属于自己的岗位上 ，认真完成实践活动。
为期两天的主要活动结束之后，同学们不仅仅是学到了许多在校园中学不到的东西，同时也真正感受到了来自蚌埠本地人民最真挚的照顾和最朴实的表达。实践队员们在蚂虾街所做的点点滴滴也将成为他们热爱自己第二故乡最强有力的证据。无论身居何处，只要心融入其中，到哪都是最亲爱的故乡！ （文/任茂生 张艺）
