近期，宝鸡市食品药品稽查支队执法人员全面出击，查处一起未出厂检验销售桶装水的违法行为，还成功端掉一个面制品加工黑作坊。
隐患大 桶装水未出厂检验
俗话说“萝卜快了不洗泥”，进入夏季以来，桶装水市场也火爆起来，个别生产经营者弱化企业自律责任，不履行法定责任。宝鸡食药稽查支队在《开展桶装饮用水质量安全专项整治》活动中，在对一家企业检查时，停放在院子货车上的桶装水引起了执法人员的注意，当日生产的桶装水怎么会贴上检验合格证？这些桶装水是否经过检验？要送到哪里？
执法人员现场检查了生产记录、出厂检验报告和出厂记录，没有发现检验记录，当事人声称，还未进行检验，车上桶装水是准备对外销售。执法人员对其违法行为立即进行制止，并下达了责令改正通知书，责令企业对所生产产品进行检验合格后方可销售。
工作人员提醒，桶装水需要经检验合格才能出厂，而基本的微生物检测项目，比如大肠菌群、铜绿假单胞菌两项，其检测时间至少需要48小时，当日生产的桶装水是不可能进入流通环节的，如若发现市场上销售当日生产的桶装水，可立即向监管部门投诉举报。
黑作坊 违法加工生产面制品
日前，该支队接到群众举报，称渭滨区相家庄村一窝点违法加工面制品，支队立即派出执法巡查人员前往调查。执法人员到达时，作坊中正在加工面制品，加工设备及原料随地摆放，加工出来的面制品在地面铺设的彩条篷布上进行分装，加工间地板上随意摆放着已开封启用的食品添加剂及保鲜剂，灰尘、污水随地可见，异味浓重，作坊内无任何封闭隔离，无防火、防鼠、防虫防蝇等措施。经调查，执法人员发现该作坊在未办理食品生产许可证、食品小作坊加工许可证等有效证件的情况下，私自加工出售面制品，从业人员未办理健康证。目前，该案正在进一步调查审理中。
宝鸡市食药监局提醒消费者，遇到食品安全问题，可拨打12331进行举报或向当地监管部门投诉，执法部门将严厉打击违法行为，保障消费者的饮食安全。
本报记者张亮
通讯员陈欣马海峰
