中国食品网讯(
汪彩虹
)连日来，武警安徽第一支队、第二支队及武警水电部队480余官兵及全县干群奋战在抗洪抢险一线，他们的身体健康和饮食安全牵动了望江市场局每一个人的心。
“他们保卫我们的家园，我们就要保障他们的饮食健康！”为此，望江县市场监管局在全面摸清一线抗洪抢险军民的就餐地点、就餐人数、供餐模式等基本情况后，全面启动重大活动餐饮服务保障措施，加强就餐点巡查，并派专人驻点监管。要求每个供餐服务单位严格落实餐饮具清洁消毒制度；强化应急措施，规范留样。不得滥用和非法添加食品添加剂，不得使用来源不明食品及食品原辅材料，特别强调不得使用病死或死因不明、来源不明的水产品及畜禽肉，购买猪肉要注意查看“两证两章”（即品质合格证和检验检疫合格证）。同时，还要求供餐单位要保证送餐车辆安全、餐饮具符合卫生标准、就餐环境清洁卫生，确保抗洪军民都能喝上放心水，吃上可口饭。
据了解，该局目前已派出了八个餐饮保障工作小组，70多名执法人员，对全县各灾民安置点和军民就餐点驻点监督，同时加强食品市场巡查，全面保障抗洪救灾期间人民群众饮食安全，有效维护正常生产生活秩序。
