南方日报讯 （记者/牛思远 实习生/洪霞）4日，广东省食品药品监督管理局在官网发布消息透露，广东省政府民生实事之一的“全省1000家农贸市场开展食用农产品快速检测”工作，已于7月1日在全省21个地级以上市及顺德区全面启动。
此前，广州、深圳、佛山等多个地市已通过市场升级改造、示范市场建设、购买第三方服务等多种方式，对农贸市场销售食用农产品进行快检，并取得较好效果，对保障食用农产品市场销售安全起到了较好作用。
省食品药品监管局介绍，全省参加市场共计1146个，其中主要从事蔬菜、水产品批发的食用农产品批发市场110个，零售市场1036个。这些农贸市场，将对蔬菜类和水产品类等食用农产品开展快速检测工作。其中，蔬菜类主要包括生菜、菜心、油麦菜、小白菜等重点品种，重点快检项目为有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、有机氯类、杀菌剂类等农药。水产品类主要包括鳜鱼（桂花鱼）、鲫鱼、花甲、扇贝等重点品种，重点快检项目为孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类代谢物等药物残留。另外，各地可以根据本地区实际增加快检品种和项目。
对于农贸市场食用农产品的快检数量要求，监管部门也进行了明确。综合性农产品批发市场每天快检数量不少于30个样品，其中水产品每天快检不少于3个样品。零售市场每天快检数量不少于10个样品，其中水产品每月快检不少于10个样品。而蔬菜专业批发市场每天快检数量不少于30个样品。水产品专业批发市场，固定经营户少于100（含）户的，每天快检数量不少于10个样品，固定经营户大于100户的，每天快检数量不少于20个样品。
省食品药品监管局表示，对快检不合格的经营者，要求其暂停销售不合格食用农产品。对快检结果无异议的，要对快检不合格食用农产品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场。市场开办方则要每天在市场显着位置公布快检信息，督促经营者自觉把好食用农产品质量安全关。
