华商报讯(记者 祁铭)为了让凉菜味道鲜美、气味香浓,吸引更多的顾客,明知不能在食品中添加罂粟壳等物,他仍然把添加罂粟壳后熬成的辣椒油加入到售卖的凉菜中。近日,在榆阳区富康路“红都购物广场”承包经营面点凉菜柜台的山西男子樊某,因涉嫌生产有毒有害食品被警方刑拘。
罂粟壳是从山西带来的
今年22岁的樊某是山西永济人,只有小学文化,一直在外打工谋生。2015年3月份,他来到榆阳区红山路一家超市,给朋友承包的面点柜台帮忙至2015年8月份,之后和老乡合伙在榆阳区富康路“红都购物广场”经营面点凉菜柜台至年底。老乡退出后,他以每年3万元的承包费将凉菜柜台承包,每月根据销售清单结账。
今年6月中旬,他回山西老家时,在一个调味品店以每两30元的价格购买了一两罂粟壳,6月24日上午乘坐火车回到榆林,25日才用罂粟壳等炸制了辣椒油,然后又拌制了凉菜。
樊某说,制作凉菜的过程中,将所有的调料用热水泡一遍,然后放在油锅里炸一下,将调料捞出来,和辣椒面拌在一起。等油凉到八成冷的时候再将油倒入调料盆里撒上芝麻。炸辣椒油用的调料有花椒,桂皮,草果,八角,香叶,小茴香,辣椒面,油,罂粟壳。其承包的凉菜柜台销售的凉菜有豆芽面筋,芹菜豆腐干,鸡蛋片,花仁萝卜干,火腿片,豆腐皮,豆筋,洋葱拌木耳,小姬菇,腐竹拌木耳,西芹腐竹,海蜇丝,粉皮,花生米,猪头肉等15种凉菜,都是由他自己加工。用罂粟壳加工的辣椒油放入9种凉菜里。
为了多赚钱才添加的
面对警方讯问,樊某毫不避讳自己对罂粟壳的了解,“我知道这是毒品,不可用于食品添加,是中国人都知道鸦片战争,鸦片战争中的鸦片就是罂粟。”樊某称,因为放入罂粟壳制作的调料吃起来比较香,味道好了他就能多卖点,卖得多他也就能多赚点。
“添加罂粟壳制作的调料只卖了两天,第三天就被食品药品监督管理局查获了。所生产的凉菜销售数十元,剩余未销售的均被榆阳区食品药品监督管理局工作人员查封扣押。”樊某说,从山西带回的罂粟壳,一直存放在红都购物广场凉菜柜台的操作间西侧的库房里,经过称重,查获的罂粟壳有50g,在制作辣椒油的过程中只放了一小块。
榆林市公安局榆阳分局治安大队民警文小宁介绍说,食用添加了罂粟壳食品不易使人察觉,因为食物使人产生的兴奋感没那么明显,但长期食用将导致慢性中毒,最终上瘾。还会出现乏力、面黄肌瘦、犯困等症状,严重时可能对神经系统、消化系统造成损害,甚至出现内分泌失调等症状。
目前,樊某涉嫌生产、销售有毒有害食品罪,被警方刑拘。