据泰国媒体kapook 21日报导,巴吞他尼府消费者保护中心和公共卫生部门联合对泰国喃路卡县Four Corners市场进行了调查。
重点检查了市场内的36家鲜猪肉摊,发现8家猪肉含有硼砂成分(硼砂:防腐剂的一种,非法食品添加物,进入人体后经胃酸的作用会形成硼酸,会引起食欲减退、消化不良等)。
调查中,有一名摊主直接承认在猪肉内添加了硼砂,是为防止猪肉变青、发臭。该摊主还说,平时有的顾客过来批发猪肉时,还会专门问有没有注射硼砂,没有的话还不要!还有顾客直接叫摊主注射硼砂。如果不添加硼砂只是放到冰箱里储存,顾客也不太愿意买,为了减少损失只好往猪肉里添加硼砂。而添加硼砂一事,是很多猪肉摊贩会做的事情,是公开的秘密,卖猪肉的圈子内很多人都知道。