法制晚报讯(记者 张鑫)这几天京城天气炎热,昨天高温更是超35℃。按照往年规律本应进入高价位的鸡蛋,却在本月开始出现价格大幅滑落。鸡蛋价格在2周的时间内,每公斤跌了1元。
记者上午从新发地市场了解到,该市场鸡蛋批发价格为6.32元/公斤,而半个月前还是7.32元/公斤。短短半个月的时间,批发价跌了一元。
而对比去年的鸡蛋价格走势不难发现,去年6月上旬,鸡蛋价格拉出了一条陡然上扬再逐步回落的曲线。而今年同期则是“跌跌不休”。
新发地市场统计部负责人刘通表示,今年春节过后,鸡蛋的供应能力始终处于略大于需求的状态,较长时间的结余,累积到现在,已经表现出明显的过剩。而在气温快速升高以后,养鸡场现有的储存条件无法长时间继续存放鸡蛋,需要赶在高温天气到来之前把结余的鸡蛋销售出去,而市场对鸡蛋的需求又相对平稳,迫使价格下滑。
最近2周,全国鸡蛋的价格均出现下滑,这与全国的供应均略大于需求的状况是相一致的。在全国处于供应略大于需求的局面下,短时间内鸡蛋很难出现实质性的回升。但是,等到养鸡场把积压的鸡蛋销售出去一部分以后,价格会逐渐进入相对稳定的阶段。
鸡蛋批发价一览
(单位:元/公斤 来源:新发地市场)
日期 价格
今日 6.32
6月13日 6.50
6月11日 6.66
6月10日 6.76
6月6日 7.00
6月4日 7.16
6月3日 7.32