中国食品网

端午节 博奥晶典让你知道包裹在粽叶里的秘密

2016-06-08 中国食品网 425 0
核心提示:又到一年端午节,福利多多朝你袭来,不仅能与家人欢聚一堂,还有各种美食让人吃到吐。最令人激动的当然还是3天小假期,这可都是
又到一年端午节,福利多多朝你袭来,不仅能与家人欢聚一堂,还有各种美食让人吃到吐。最令人激动的当然还是3天小假期,这可都是为了纪念爱国伟人屈原前辈才有的好福利!所以北京博奥晶典生物技术有限公司(简称“博奥晶典”)要说:过节期间别只顾自己快活,记得好好感恩缅怀一下我们的屈先人。



话说过节期间不吃个粽子怎么好意思说自己过了端午。虽然端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗,带大家见识一番。


越南人过端午节有咸粽和甜粽之分。方形的咸粽用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇有闽粤风味。甜粽是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团在蒸熟后沾上蜜汁或砂糖吃。


印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶的清香,瞬间让人食欲大增。它的馅料也特别丰富,有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅…简直和中国的饺子有的一拼!



美美的粽子来了,哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然后用新鲜的香蕉包成扁方形,听起来好高大上啊!


秘鲁人是在圣诞节时吃粽子,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家来吃。全家人围坐在一起边欢庆圣诞,边吃粽,幸福之意流于心田。
墨西哥的粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味,感觉有点小重口。

看了这么多粽子,是不是瞬间对吃粽子这件事燃起了欲望?但博奥晶典要说的是,粽子虽好吃,可不要贪吃呀!由糯米为主原料的粽子黏性高,不易消化,一旦进食过多,会刺激胃酸分泌,很有可能引发一些胃部疾病,从而影响一天的工作生活可就不好啦!

然而最让人担心的还是粽子的安全问题,现在市面上许多不法商家为了谋取利益,生产出售有“毒”的粽子,为了达到外观与口感的绝佳体验添加各种化学制剂。连偶尔吃的粽子都不安全了,那些长期摄入的肉类,农作物等其他食品恐怕早已亮起了红灯。这样的有毒食品流入市场,被消费者购买,长期食用必然会导致一系列慢性病的发生,还怎么敢叫人大快朵颐!


然而令人欣慰的是博奥晶典自主研发平台,即恒温扩增平台正在帮助我们守护食品安全这道门槛,为入口的食品做第一道把关。自主研发的晶芯®RTisochip TM -B恒温扩增微流控芯片核酸分析仪及配套碟式芯片,可以应用于临床检验,如呼吸道病原微生物检测,以及雷竞技ap官网入口 、奶制品、水质等病原微生物的检测。简直是造福人类的神器呀!

博奥晶典的此项研发将微流控技术与恒温扩增技术完美结合,满足当前食品安全、临床诊断等快检领域高通量、经济、高效的需求。一机多用,动物致病原检测、动植物育种应用、转基因原料食品检测、食源性致病微生物监测、肉源性成分检测等处都可用到恒温扩增平台。让检测不再单一,应用范围遍布水产养殖,奶牛养殖,食品加工,饲料等企业及出入境检验检疫和第三方检测机构。


从食品源头进行把关,守住入口的第一道防线,正是博奥晶典一直在做的事情。此外,在基础科学研究、生物雷竞技ap官网入口 、畜牧业、新药研发、临床医学研究等领域也有不凡的作为。2015年,博奥晶典入选"2015德勤高科技高成长亚太区500强"榜单前10名,再次印证了博奥晶典在未来必将创造辉煌。
举报0 收藏0 打赏0 评论0
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页| 关于我们| 新手帮助| 信息发布规则| 版权隐私| 服务条款| 联系我们| 网站地图| 排名推广| 广告服务| 积分换礼| RSS订阅| 违规举报
Baidu
map