中国（天津）冰淇淋展自1998年始已成功举办了十八届，是每年冷食界人士都要关注参与的业内重要活动。近年来，中国冷冻饮品市场随着消费水平提升、国家监管力度加强、市场竞争加剧、消费业态变化及冷链物流发展等等因素影响，呈现出越来越明显的变化。因此每年一届的中国（天津）冰淇淋展也将这些变化作为展会发展的促进力，今年将在以下几方面有突出变化，继续保持在规模、档次、国际化程度、行业影响力、专业化水平等多方面的旗舰地位。
1-总体规模扩大，展品种类增加。总面积比去年增加10%，达到26000平米，除机械原料外，商用冰淇淋机及冰淇淋粉，咖啡机相关配料辟新展区全面展示。总展商数将达400余家，再创历史新高。
2-展会海外客户预登记客户有20%的增幅，涉及20多个国家地区，新客户参观目的，由以往参观考察为主转为以订购设备、寻找合作为主。
3-围绕高端冰淇淋技术设备，大会的HGIP邀请十余家国际顶级冰淇淋及意式冰淇淋生产商到会，意大利多名专家现场进行冰淇淋制作表演活动。在HGIP,将有难得一见的世界冷食制造商们的同馆竞技。
4-本届展会将第一次冷链物流专区和质检仪器专区，分别展示包括冷藏车，冷冻食品运输服务，冰柜，售卖车及专业冷冻饮品质检仪器设备，和原有的机械原料产品共同组成更加完善的冷冻饮品产业链全系产品。
5-中国（天津）冰淇淋展多年来一直出色的展会服务赢得众多客户信赖。今年的大会将在客户一对一邀请及接待，预登记客户提供精美礼品，为每位到场客户赠发台历、会刊、纪念手册，现场为展商和客户设立贵宾接待区等方面下足功夫。
中国（天津）冰淇淋展对专业化程度的关注及全方位的努力使展会品牌在全国范围内独树一帜。展会正逐渐向着国际一流展会靠拢，将给展商带来更多的惊喜和回报。2016年第十九届中国（天津）冰淇淋展将继续演绎一场每年一次的行业盛宴。
